Ladang teh, ditanam selama lebih dari satu abad di wilayah selatan Wilayah Krasnodar, dekat Sochi, dianggap paling utara, di mana tanaman ini dihasilkan dalam jumlah industri. Teh Krasnodar mempunyai sejarah yang kaya dan masa depan yang indah, berkat sifat rasanya yang unik.
Sejarah teh Krasnodar
Percubaan pertama yang berjaya untuk mengembangkan kultur termofilik ini di utara subtropik, di Wilayah Krasnodar, dilakukan pada tahun 1906. Sejak masa itu, di perkebunan I. A. Koshman, yang terletak tidak jauh dari Sochi dekat pantai Laut Hitam, mereka mula menghasilkan teh mereka sendiri, yang langsung mendapat pengakuan para penikmat teh dan gourmets bahkan di ibu kota. Tetapi peristiwa berikutnya: Revolusi, Perang Saudara, dan kemudian Perang Patriotik Besar, memaksa para penternak untuk meninggalkan usaha mereka untuk menanam teh di wilayah Rusia untuk waktu yang lama.
Mereka kembali hanya setelah Perang Patriotik Besar, ketika lebih dari 1.500 hektar ladang teh muncul di sekitar Sochi. Selama bertahun-tahun berkuasa Soviet, Krasnodar dan teh Georgia adalah yang paling mudah diakses oleh majoriti penduduk, tetapi kualiti mereka sangat diharapkan. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa setelah kejatuhan Uni Soviet dan penampilan di rak-rak kedai, termasuk elit, pelbagai jenis teh dari seluruh dunia, Krasnodar cepat dilupakan.
Tempoh pematangan daun teh yang panjang di subtropik utara menjadikan teh ini sangat aromatik. Di luar negara, ia digunakan sebagai bahan tambahan yang meningkatkan rasa teh India dan Cina.
Tetapi peminat teh meneruskan usaha gigih mereka untuk meningkatkan daya saing dan rasa teh paling utara di dunia ini, dan usaha mereka tidak sia-sia. Sudah pada tahun 2003 dan 2004, teh ini membuat percikan di World Tea Festival. Teh Krasnodar dianugerahkan penghargaan emas dalam pencalonan: "Teh beludru hitam sekali pakai dalam beg", "Teh panjang hitam sekali pakai dalam beg dengan bahan tambahan" dan "Teh hijau elit". Hari ini, syarikat pembungkus teh di Wilayah Krasnodar menghasilkan: teh hitam, hijau, merah, kuning dan putih, serta banyak persediaan teh dan herba: dengan oregano, lavender, thyme, halia, dll.
Di pinggir bandar Sochi, kampung Loo, terdapat tanda "Rumah Teh", di mana sebuah kompleks teh terletak 1 km dari jalan raya persekutuan, di sini anda bukan sahaja dapat merasakan teh Krasnodar dengan madu dan jem, tetapi juga membelinya.
Di mana teh Krasnodar dijual
Sekiranya anda bersantai di pantai Wilayah Krasnodar, kaunter dengan pelbagai jenis dan jenis teh Krasnodar dapat dilihat di mana-mana pasar pusat di bandar dan kota besar: Anapa, Novorossiysk, Gelendzhik, Dzhubga, Tuapse dan Big Sochi. Teh ini juga boleh dibeli di rangkaian runcit Magnit di seluruh Wilayah Krasnodar dan sekitarnya. Ia dapat dilihat di rak pasar raya dan rantai runcit lain di seluruh Rusia. Sekiranya anda belum menemui teh ini di kedai, anda boleh memesannya secara dalam talian.
