Kacang (asparagus) kacang adalah produk yang sangat berguna untuk tubuh manusia. Ia tidak hanya kaya dengan vitamin dan mineral, tetapi juga selamat kerana kemampuannya yang unik untuk tidak menyerap racun. Oleh itu, ia dapat diberikan dengan selamat walaupun kepada anak kecil. Kacang hijau banyak digunakan dalam masakan. Salah satu hidangan yang paling lazat dengannya adalah panggang. Kacang direndam dalam daging panggang yang kaya, dan kentang aromatik akan menambah rasa kenyang.
Ia perlu
- - pulpa babi - 500 g;
- - kentang - 1 kg;
- - kacang hijau beku - 1 bungkus (450-500 g);
- - bawang - 3 biji.;
- - pes tomato - 2 sudu besar. l.;
- - minyak bunga matahari - 50 ml;
- - lada hitam tanah;
- - garam;
- - periuk dengan bahagian bawah tebal, kuali atau kuali.
Arahan
Langkah 1
Bilas daging di bawah air yang mengalir dan potong kecil. Kupas bawang dan kentang. Potong bawang dalam separuh cincin, dan potong kentang menjadi kiub atau batang.
Langkah 2
Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam periuk (kuali atau kuali) dan panaskan dengan baik. Pertama, letakkan daging babi dan goreng hingga kekuningan. Kemudian masukkan bawang dan gorengkannya dengan daging selama 7-8 minit.
Langkah 3
Kemudian masukkan pes tomato, kacau sebati dengan daging babi dan bawang, kemudian masak selama 3 minit.
Langkah 4
Sekarang masukkan kentang dan tumis ke dalam isi periuk sehingga sedikit tepu dengan tomato goreng. Selepas 5 minit, masukkan kacang hijau dan gaul lagi.
Langkah 5
Oleh kerana kami menggunakan kacang beku, semasa proses pemanasan, ia akan mengeluarkan sejumlah air, jadi pada tahap ini anda boleh mendidih semuanya dan ditutup dengan penutup. Sekiranya anda suka panggang dengan banyak cairan, kemudian setelah menambahkan kacang, anda boleh mencurahkan 1 cawan air ke dalam periuk, mendidih, dan kemudian mengurangkan suhu hingga rendah dan tutup dengan penutup.
Langkah 6
Waktu memasak untuk memanggang bergantung kepada jenis kentang. Selepas 40 minit, periksa dan kacang untuk kesediaan - jika ia menjadi lembut, garam dan lada hitam dapat ditambahkan ke dalam pinggan, dan kemudian dikeluarkan dari kompor. Atau biarkan diam selama kira-kira 10 minit.
Langkah 7
Susun panggang yang dimasak dengan kacang hijau dalam bahagian, hiaskan dengan pasli cincang segar atau dill dan sajikan dengan acar atau salad sayuran segar. Dan juga untuk hidangan seperti itu, sangat sesuai untuk menawarkan segelas kefir.
