Kacang hijau kaya dengan protein yang mudah dicerna, yang serupa dengan komposisi haiwan. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin, mineral, dan serat. Kacang beku mengekalkan semua sifat bermanfaat.
Ia perlu
-
- Kacang panggang:
- kacang hijau beku - 500g;
- bawang - 1pc;
- lobak merah - 1pc;
- bawang putih;
- tomato - 2 biji;
- telur - 2 pcs.
- Dengan keju:
- kacang hijau beku - 400g;
- bawang - 1pc;
- bawang putih;
- keju keras - 200g.
- Salad Itali:
- kacang hijau - 300g;
- tomato - 2 biji;
- champignons - 100g;
- kentang - 3 biji;
- bawang - 1pc;
- cuka;
- buah zaitun.
Arahan
Langkah 1
Kacang kacang adalah hidangan rendah kalori dan cepat. Sesuai untuk makan malam ringan. Kupas dan potong wortel dan bawang. Letakkan kacang beku dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran. Kemudian masukkan sayur cincang di tempat yang sama. Buat potongan salib di dasar tomato. Masukkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan air mendidih. Biarkan selama beberapa minit dan toskan cecair. Kupas tomato dan potong halus. Masukkan ke dalam kuali dengan sayur-sayuran yang selebihnya. Masukkan bawang putih, perahkan melalui penekan, garam dan lada. Tutup, kecilkan api dan reneh selama 15 minit. Pada akhirnya, apabila sayur-sayuran sudah siap, pukul telur ayam. Potong herba segar halus dan taburkan di atas pinggan.
Langkah 2
Kacang hijau beku dengan keju digabungkan dengan ayam, ikan bakar. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin. Letakkan kacang beku dalam kuali yang sudah berminyak untuk mengekalkan warnanya. Gerimis dengan jus lemon. Masukkan kacang dan tumis hingga lembut. Potong bawang putih dan masukkan sayur-sayuran. Parut keju pada parutan halus dan taburkan ke atas pinggan pada akhir memasak. Hiaskan dengan ramuan segar.
Langkah 3
Salad Itali disediakan dengan cepat dan mudah. Ambil kacang hijau dan rebus dalam air masin hingga lembut. Kemudian lipat dengan colander. Basuh dan rebus kentang. Kupas dan potong bulatan. Ambil tomato, basuh dan potong baji, champignon - ke dalam kepingan. Kupas bawang. Potong menjadi jalur nipis. Masukkan ke dalam bekas yang berasingan dan tutup dengan cuka selama 15-20 minit. Kemudian toskan cecair. Satukan semua bahan salad dan masukkan zaitun cincang. Musim salad dengan jus lemon dan sayur atau minyak zaitun. Hidangkan dengan daging atau ikan kukus.
