Terdapat lebih banyak pencinta funchose setiap tahun. Serta resipi untuk salad ini.
Ia perlu
- - vermicelli funchose - 145 g
- - lobak merah - 100 g
- - timun (segar) - 1 pc.
- - lada manis - 1 pc.
- - hijau - 30 g,
- - minyak sayuran - 10 sudu besar. sudu
- - cuka 9% - 2 sudu besar. sudu
- - gula - 1 sudu besar. sudu itu
- - lada hitam tanah - 0,5 sudu kecil
- - garam - 0.5 sudu kecil
- - asid sitrik - 0,5 sudu kecil
- - ketumbar tanah - 0,5 sudu kecil
- - halia tanah - 0,5 sdt (atau segar - secukup rasa)
- - lada cili segar - 0,5 sdt (atau tanah - 2 g)
- - bawang putih segar - 3 biji.
Arahan
Langkah 1
Masukkan mi funchose ke dalam periuk dan tuangkan air mendidih ke atas mi. Tutup dan biarkan selama 5-7 minit.
Langkah 2
Tiriskan loyang dan bilas mi dengan air sejuk.
Langkah 3
Ketepikan periuk mi. Kami mengeluarkan kuali dan meletakkannya pada api yang tinggi.
Langkah 4
Tuangkan 2 cawan air ke dalam kuali dan tunggu hingga mendidih. Tuangkan gula dan garam ke dalam air mendidih. Kacau hingga larut.
Langkah 5
Masukkan minyak sayuran, tuangkan cuka, dan bumbu yang lain.
Langkah 6
Sementara itu, potong lada, timun, wortel, bawang putih menjadi kepingan. Masukkan sayur cincang ke dalam campuran mendidih dan masak selama 5-7 minit.
Langkah 7
Tuangkan bihun dengan kaldu yang dihasilkan dengan sayur-sayuran, campurkan semuanya dengan baik dan masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya dua jam.
