Funchoza adalah mi berkanji jernih yang terbuat dari tepung kacang. Funchoza adalah hidangan tradisional Asia. Ia disediakan terutamanya dengan sayur-sayuran, dan kadang-kadang dengan penambahan daging. Hidangan ini digunakan sejuk dan panas. Funchose kering dijual di banyak pasar raya. Anda boleh memasaknya dengan mudah dan mendapatkan hidangan baru untuk makan malam.
Ia perlu
- - funchose 100 g
- - fillet ayam 200 g
- - lobak merah 150 g
- - lada loceng 150 g
- - timun 150 g
- - bawang 150 g
- - ketumbar tanah 1 sudu kecil
- - minyak sayuran
- - Bawang hijau
- - garam dan lada
Arahan
Langkah 1
Kami menyediakan sayur-sayuran. Potong bawang, timun dan lada menjadi kepingan nipis.
Langkah 2
Lobak harus dipotong dengan cara yang sama. Tetapi dalam kes ini, untuk kemudahan, anda boleh menggunakan parutan khas untuk menyelesaikan pekerjaan dengan lebih cepat dan mendapatkan jerami yang sangat nipis.
Langkah 3
Bilas isi ayam dan potong juga.
Langkah 4
Bawang mesti dicincang halus.
Langkah 5
Kami menyediakan campuran untuk funchose. Untuk melakukan ini, goreng bawang terlebih dahulu hingga lumat. Masukkan isi ayam dan terus goreng selama 10 minit lagi.
Langkah 6
Masukkan wortel dan paprika ke dalam kuali. Musim campuran dengan 2-3 sudu kicap. Anda juga boleh menambah beberapa ulas bawang putih cincang. Rebus semua bahan sehingga isi ayam selesai.
Langkah 7
Sediakan funchoza mengikut arahan pada pakej. Biasanya ia dituangkan dengan air mendidih selama kira-kira 5 minit dan kemudian dicuci dengan air sejuk. Funchoza sudah lama, jadi ia mesti dipotong untuk kemudahan.
Langkah 8
Campurkan fillet ayam yang telah siap dengan sayur-sayuran dengan funchose, garam ringan dan masukkan lada hitam dan ketumbar jika mahu. Kacau salad dan biarkan mendidih sekurang-kurangnya 1-1,5 jam. Hidangan dihidangkan sejuk.
