Keju kotej adalah salah satu makanan yang sangat diperlukan untuk diet yang sihat. Vitamin, unsur surih, asid amino yang membentuknya sangat penting pada usia berapa pun. Sediakan kaserol yang paling halus dari keju kotej - hidangan yang sangat baik untuk sarapan atau minum petang.
Ia perlu
-
- 500 g keju kotej;
- 1 biji telur;
- 3 sudu krim masam;
- 3 sudu gula;
- 2 sudu besar semolina;
- 100 g kismis;
- 0.5 sudu teh garam;
- vanillin di hujung pisau;
- serbuk roti;
- mentega.
Arahan
Langkah 1
Perahkan 500 g keju kotej melalui penggiling daging. Sekiranya anda mahu, anda boleh mengisar keju kotej dengan menghancurkan atau mengisar dengan pengisar.
Langkah 2
Cairkan 2 sudu mentega, tidak mendidih.
Langkah 3
Campurkan keju kotej dan mentega cair.
Langkah 4
Pukul 1 telur dengan 3 sudu gula pasir sehingga busa tegas muncul.
Langkah 5
Campurkan keju kotej dengan telur yang dipukul dengan gula, campurkan dengan lembut. Masukkan jisim curd 2 sudu besar semolina, 0,5 sudu teh garam, vanillin di hujung pisau. Menguli segalanya sehingga rata.
Langkah 6
Basuh 100 g kismis dalam air suam. Sekiranya kismis terlalu kering, rendam dalam air suam selama 30 minit. Kemudian toskan airnya, keringkan kismis dengan tuala kertas.
Langkah 7
Celupkan kismis dalam tepung dan campurkan dengan jisim curd.
Langkah 8
Griskan penaik dengan mentega dan taburkan serbuk roti.
Langkah 9
Masukkan jisim curd ke dalam loyang, ratakan permukaannya, sikat dengan 3 sudu krim masam, taburkan dengan mentega cair.
Langkah 10
Letakkan loyang dengan keju kotej di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama 25-30 minit sehingga coklat keemasan.
Langkah 11
Potong kaserol keju kotej yang telah disediakan menjadi bahagian dan hidangkan panas. Hidangkan sirap beri, jem, pengawet, krim masam atau susu pekat dengan kaserol. Tetapkan minuman mengikut keinginan anda. Selera makan!
