Casserole disediakan dari sebarang gabungan produk. Ia boleh menjadi sayur, keju kotej, daging. Semolina, nasi, bubur soba adalah asas yang sangat baik untuk hidangan ini. Bereksperimenlah dengan ramuan dalam kaserol dan anda akan mempunyai resipi khas anda sendiri.
Ia perlu
-
- Nombor resipi 1:
- 300-350 g pasta;
- 2 biji bawang;
- 250 g hati babi;
- garam;
- lada;
- 3 sudu besar l. mentega;
- 1 gelas susu;
- 1 sudu besar sudu tepung;
- 250 g keju;
- 1 biji telur.
- Nombor resipi 2:
- tomato;
- zucchini;
- terung;
- nasi
- dimasak hingga separuh masak;
- tepung;
- garam;
- minyak sayuran;
- lada hitam tanah;
- susu;
- telur.
Arahan
Langkah 1
Nombor resipi 1
Rebus pasta, buang dalam saringan.
Langkah 2
Bilas hati babi dengan air mengalir, masukkan ke dalam mangkuk dalam dan tutup dengan air sejuk. Rendam hati selama 1 jam, kemudian toskan airnya.
Langkah 3
Potong hati menjadi kepingan kecil.
Langkah 4
Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng hati bersama bawang cincang.
Langkah 5
Masukkan tepung ke dalam kuali ke hati, campurkan semuanya dengan baik. Tuangkan susu, garam dan lada hati. Didihkan isi kuali mendidih dan renehkan hati selama 2-3 minit dengan kacau berterusan.
Langkah 6
Sikat penaik dengan minyak sayuran. Masukkan pasta rebus ke lapisan yang rata, kemudian hati yang direbus. Tutup semuanya dengan telur yang dipukul. Taburkan keju parut di atas pinggan, di atas dengan mentega, potong kecil.
Langkah 7
Masak kaserol di dalam ketuhar selama 15-20 minit sehingga kerak coklat keemasan yang indah muncul.
Langkah 8
Nombor resipi 2
Bilas tomato, terung dan cuka muda dengan banyak air. Kupas zucchini. Potong segalanya menjadi bulatan setebal 5 mm.
Langkah 9
Campurkan tepung dan garam, gulung sayur cincang di dalamnya dan gorengkannya di kedua sisi dengan minyak sayuran.
Langkah 10
Masukkan sayur goreng ke dalam mangkuk dalam urutan berikut: tomato, zucchini, tomato, terung, tomato. Taburkan setiap lapisan sayur dengan lapisan nasi yang nipis, masak hingga separuh masak. Hitung jumlah ramuan berdasarkan ukuran acuan.
Langkah 11
Buat campuran susu, telur, garam, dan lada hitam. Tuangkan ke atas sayur-sayuran. Taburkan semuanya dengan keju parut.
Langkah 12
Bakar pinggan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C sehingga kerak coklat keemasan yang lazat.
