Roh lelaki yang paling feminin. Oleh itu, mereka mengatakan mengenai gin - alkohol yang dibuat berdasarkan alkohol, air dan rempah herba. Pada abad ke-16, doktor Belanda Francis Sylvius pertama kali membuat warna beri juniper untuk menyembuhkan buah pinggang dan hati dengannya. Tetapi tidak lama kemudian minuman itu dihargai oleh Inggeris, mereka mula meminumnya bukan sahaja untuk tujuan perubatan dan menamakannya "Gin". Hari ini gin adalah salah satu komponen koktel alkohol yang sangat diperlukan, yang paling popular adalah gin dan tonik.
Ia perlu
-
- 25 g beri juniper
- 3 sudu kecil ketumbar
- 2 sudu teh biji jintan
- 610 ml alkohol (96%)
- air rebusan
Arahan
Langkah 1
Buat dua warna pada masa yang sama. Cairkan 330 ml alkohol dengan 70 ml air. Tuangkan juniper di sana. Dalam bekas lain, cairkan 280 ml alkohol dengan 60 ml air. Tuangkan biji ketumbar dan jintan di sana.
Langkah 2
Simpan kedua-dua warna di dalam bilik yang suam. Kacau terus selama 5-6 hari.
Langkah 3
Sebarkan setiap tincture ke dalam bekas yang berasingan. Sebelum penyulingan, suntikan mesti disaring, alkohol yang tersisa mesti diperah keluar dari juniper. Selepas itu, setiap infus mesti dicairkan 1.5 kali dengan air rebus.
Langkah 4
Tuangkan 10 ml teratas dari setiap infusi. Kemudian tuangkan 260 ml sulingan dari setiap infusi. Tuangkan kedua-dua sulingan ke dalam bekas yang berasingan. Cairkan dengan air rebusan hingga 1 liter.
Langkah 5
Tuangkan minuman yang dihasilkan ke dalam bekas yang boleh ditutup semula dan biarkan hingga seminggu. Selepas itu, gin boleh diminum.
