Kami berhutang dengan penampilan tongkat kepiting di kaunter kami kepada orang Jepun. Walaupun terdapat pengeluaran ketam secara komersial, harganya cukup tinggi. Oleh itu, surimi dicipta untuk dimakan setiap hari - batang ikan cincang dengan rasa kepiting. Di Rusia, tongkat ketam telah mendapat popularitas yang luar biasa, terutama sebagai ramuan dalam salad. Banyak resipi dicipta dengan mereka, banyak yang cukup tinggi kalori. Berikut adalah resipi untuk salad rendah kalori dengan tongkat kepiting yang tidak akan membahayakan sosok anda.
Ia perlu
-
- Selada ais atau Istana Ais;
- tongkat ketam berair sejuk-1 pakej 250g;
- timun segar -2 keping;
- lobak merah 1 keping;
- telur puyuh - 8-10 keping;
- lada bel merah - 1/2 keping;
- minyak zaitun -30 - 40ml;
- jus setengah lemon;
- satu sudu mustard bijirin Perancis.
Arahan
Langkah 1
Pilih salad kepala yang segar dan segar. Daunnya berair dan lembut dan mempunyai rasa manis yang menyenangkan. Potong salad dengan nipis, seperti kubis. Taburkan sedikit jus lemon dan kacau dengan sudu.
Langkah 2
Rebus telur puyuh dan tuangkan dengan air sejuk, sehingga telurnya dapat dikupas dengan mudah kemudian. Kupas telur sebaik sahaja sejuk.
Langkah 3
Kupas wortel dan larutkan memanjang menjadi kepingan. Kemudian potong dengan jalur nipis. Masukkan segera ke salad cincang dan kacau lagi.
Langkah 4
Potong timun segar menjadi kepingan sedikit lebih besar daripada wortel. Potong separuh lada loceng menjadi 1 cm kiub. Campurkan perlahan-lahan semua bahan sayuran dan garam secukup rasa.
Langkah 5
Potong batang ketam memanjang menjadi 3-4 keping dan kemudian potongnya menjadi kiub. Masukkannya ke dalam mangkuk salad dan campurkan dengan lembut sayur-sayuran.
Langkah 6
Dalam mangkuk kecil, gabungkan ramuan salad: jus lemon, minyak zaitun, dan mustard Perancis. Salad musim dengan campuran ini.
Langkah 7
Atas salad dengan perempat atau kepingan telur puyuh. Salad rendah kalori perayaan sudah siap. Untuk hidangan dalam bahagian, anda boleh menyebarkannya ke daun muda kubis Peking atau salad Endive dan sajikan.
