Tongkat ketam sebagai produk mula digunakan sejak kebelakangan ini. Orang Jepun datang bersama mereka, dan mereka juga mula menghasilkannya, mulai tahun 1976. Tongkat ketam adalah tiruan dari daging ketam, tetapi bukan daging itu sendiri. Walaupun begitu, produk ini sihat dan sedap. Salad dan pelbagai makanan ringan sangat enak dengan batang ketam.
Salad musim panas dengan batang ketam dan jagung
Salad ini adalah salah satu yang paling popular dan dicari, kerana ia disediakan dari produk yang ada yang selalu boleh dibeli di mana-mana kedai runcit. Seleranya sungguh luar biasa. Boleh menghias meja apa sahaja.
Untuk salad, anda memerlukan produk berikut:
- 1 bungkus tongkat ketam
- 5 biji telur rebus
- 1 tin jagung
- 2 timun segar
- mayonis secukup rasa
- lada hitam tanah secukup rasa
- hijau untuk hiasan
Proses pembuatan salad
- Rebus telur terlebih dahulu. Basuh telur, tambah air dan masak setelah mendidih selama 10 minit. Sejukkan dengan menuangkan air sejuk, bersihkan. Potong telur. Lebih baik memotongnya menjadi kiub kecil atau anda boleh melewatkannya melalui vinaigrette mesh. Anda boleh menggunakan alat pemotong telur.
- Sekiranya timun muda dan lembut, maka anda tidak boleh mengupasnya dari kulit. Timun berkulit keras dikupas terbaik. Potong juga kiub. Sebaiknya potong sekecil mungkin agar salad menjadi lebih lembut. Bukan hanya rasa salad masa depan, tetapi juga penampilannya bergantung pada seberapa teliti bahan-bahan itu dipotong.
- Cucurkan kepiting jika keluar dari peti sejuk. Potong juga dengan halus dan kemas
- Buka tin jagung. Tiriskan cecair yang ada darinya.
- Dalam mangkuk dalam atau mangkuk salad, gabungkan bahan-bahan: timun cincang, tongkat ketam dan telur. Tuangkan jagung kepada mereka dan tambahkan mayonis secukup rasa. Anda boleh menambah garam dan lada secukup rasa.
- Campurkan semuanya dengan lembut. Biarkan selama 5-10 minit. Hiaskan dengan ramuan herba semasa dihidangkan.
Salad salad dengan batang ketam dan zaitun
Hidangan ini hampir tidak boleh disebut salad - ia lebih sedap sebagai makanan pembuka dengan tongkat kepiting, yang disiapkan dalam bentuk bola. Sangat sedap dan cantik. Boleh menghias meja perayaan apa pun.
Anda memerlukan bahan berikut:
- 200 g batang ketam (1 pek)
- 150 g keju keras
- 4 biji telur rebus
- 3-4 ulas bawang putih
- buah zaitun atas permintaan
- mayonis mengikut keperluan
- garam dan lada secukup rasa
- hijau untuk hiasan
Snek Bola Ketam Memasak
- Rebus telur dengan cara biasa, rebus keras. Sejukkan. Ambil mangkuk dalam atau bekas memasak yang lain sehingga senang mengacau kandungannya kemudian. Parut telur dan keju (lebih baik halus).
- Pada jisim yang dihasilkan, parut bawang putih atau masukkannya melalui penekan bawang putih. Masukkan mayonis di sana, garam dan lada secukup rasa. Gaul sebati. Tambahkan mayonis dalam bahagian kecil agar tidak berlebihan, kerana jisimnya harus menjadi konsistensi tebal. Konsistensi ini diperlukan untuk menggulung bola, jika tidak, mereka akan hancur.
- Parut batang ketam pada parutan halus dalam mangkuk yang berasingan.
- Kami membentuk bola. Ambil satu sudu salad pengisian. Letakkan zaitun di tengah dan bentuk bola.
- Gulungkan bola ke tongkat ketam dan letakkan di atas pinggan. Lakukan ini dengan semua pengisian yang ada. Hiaskan dengan ramuan herba seperti yang dikehendaki.
Nasihat. Daripada buah zaitun, anda boleh mengambil kacang - walnut, kacang atau lain-lain. Cobalah untuk membuat bola dengan ukuran yang sama, dan untuk memudahkan menggulungnya, lembapkan tangan anda dengan air. Penting untuk mempersembahkannya dengan indah.
