Coklat datang ke Rusia dari Amerika Selatan. Orang India kuno menyediakan minuman ritual dari itu, dan ia hanya tersedia untuk beberapa orang terpilih. Hari ini, coklat dihargai sama, bukan hanya untuk rasanya yang tiada tandingannya, tetapi juga untuk khasiatnya yang bermanfaat. Ini adalah kes yang sangat jarang berlaku apabila lazat dan sihat.
Ia perlu
-
- serbuk koko - 4 sudu kecil;
- susu - 2 sudu besar.;
- gula perang - 5 sudu kecil;
- lada cayenne - di hujung pisau;
- sepasang kristal garam laut.
Arahan
Langkah 1
Pilih serbuk koko dengan teliti, rasa produk siap bergantung pada kualitinya. Baca komposisi dengan teliti di dalam kotak, tidak boleh ada bahan tambahan, hanya serbuk koko.
Langkah 2
Campurkan serbuk koko dan gula sehingga sebati dalam mangkuk kering. Koko mempunyai kecenderungan untuk diseduh dalam benjolan, seperti benjolan di semolina. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, anda perlu mengaduk serbuk koko ke dalam gula sehingga campuran seragam diperolehi.
Langkah 3
Tuangkan susu ke dalam periuk kecil dan panaskan tanpa mendidih. Ini adalah fakta yang terkenal bahawa lebih baik tidak memasak susu di dalam mangkuk enamel, ia melekat di bahagian bawah, merosakkan enamel dan memberi hidangan rasa susu yang dibakar. Lebih baik menggunakan periuk keluli tahan karat.
Langkah 4
Tuangkan serbuk koko dan gula dalam aliran nipis dengan kacau berterusan. Di sini anda akan melihat seberapa baik anda mencampurkan serbuk koko dengan gula. Sebaiknya, tidak ada ketulan serbuk koko di permukaan.
Langkah 5
Masukkan beberapa kristal garam laut dan sedikit lada cayenne. Minuman klasik yang disebut "Coklat Panas" mestilah dengan lada panas, jika tidak, ia hanya coklat. Cayenne boleh diganti dengan lada panas lain seperti cili. Garam laut akan menambahkan dimensi baru pada coklat panas. Keluarkan periuk dari dapur dan biarkan mendidih selama beberapa minit.
