Kentang panggang selalu terkenal dengan rasa dan baunya yang unik. Sebagai tambahan kepada keju dan daging asap, hidangan ini memperluas lagi rasanya!
Ia perlu
- - 4 ubi kentang besar
- - 2 sudu besar l. minyak zaitun
- - garam dan lada hitam tanah
- - 8 helai kepingan daging
- - 75 g champignon cincang halus
- - 50 g mentega
- - 200 g keju keras parut
- - secubit pala tanah
- - sebilangan daun thyme segar
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 200 ° C. Cucuk kentang dengan garpu di semua sisi, sikat dengan minyak zaitun dan garam. Bakar selama 1 jam 15 minit sehingga lembut.
Langkah 2
Sementara itu, goreng daging selama 2-3 minit. Masukkan cendawan dan masak selama 2-3 minit lagi. Keringkan pada tuala kertas.
Langkah 3
Potong ubi kentang menjadi separuh memanjang. Masukkan pulpa dan tumbuk dalam mangkuk dengan mentega, separuh keju, pala dan sebahagian besar thyme. Masukkan daging dan cendawan, garam dan lada.
Langkah 4
Masukkan kulit kentang dengan campuran.
Langkah 5
Letakkan di atas loyang dan taburkan dengan baki parut keju. Bakar selama 20-30 minit sehingga coklat keemasan. Taburkan dengan baki daun thyme dan hidangkan.
