Sekiranya anda mempunyai roti yang telah dikeraskan di rumah, jangan terburu-buru membuangnya. Anda boleh membuat crouton dari itu (atau crouton pada pendapat kami), dan mereka, pada gilirannya, boleh digunakan dalam salad yang indah dengan ayam.
Ia perlu
- - minyak zaitun 2 sudu besar. sudu,
- - fillet ayam 300-400 g,
- - perasa kari 1 sudu teh,
- - daun selada 1 tandan,
- - tomato ceri 200 g,
- - kacang pain 70 g,
- - telur puyuh 4 biji.,
- - keju 150 g,
- - crouton 100-150 g.
- Untuk mayonis buatan sendiri:
- - minyak zaitun 2 sudu besar. sudu,
- - telur 1 pc.,
- - Dijon mustard 30 g.
Arahan
Langkah 1
Goreng fillet ayam dalam minyak zaitun dan taburkan dengan kari. Perlu diingat bahawa fillet ayam dimasak dengan cukup cepat dan lebih baik menggorengnya hanya ringan sehingga tetap lembut dan berair. Potong fillet ayam goreng yang sudah siap menjadi petak kecil dan pindahkan ke bahagian bawah mangkuk telus.
Langkah 2
Masukkan selada, tomato ceri yang dibelah dua, kacang pinus dan telur puyuh rebus.
Langkah 3
Taburkan salad dengan keju parut (anda boleh menggunakan mana-mana, sederhana keras) dan crouton kecil dengan rasa pedas (crouton).
Langkah 4
Musim dengan mayonis. Mayonis buatan sendiri dapat disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat: pukul minyak zaitun dengan kuning telur dan mustard Dijon. Lebih baik bumbu dan aduk salad seperti itu sebelum makan, sehingga akan kelihatan lebih estetik, crouton tidak akan basah dan tetap renyah.
