Sedap, sederhana, memuaskan, meriah - begini salad ayam salai dan crouton. Salad boleh disajikan sebagai tambahan hidangan sampingan atau sebagai pengganti makanan ringan. Bahan mudah, langkah sederhana dan hasil yang sedap.
Ia perlu
- - 300 g ayam salai,
- - 100 g crouton,
- - 150 g lobak merah,
- - 1 bawang,
- - 1 sudu besar sesudu minyak sayuran
- - 3 kentang,
- - 1 timun,
- - 2 biji telur,
- - 20 g bawang hijau,
- - 2 sudu besar sudu besar mayonis,
- - garam secukup rasa,
- - pasli secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Potong ayam salai menjadi kepingan kecil. Sekiranya dikehendaki, ayam boleh dibongkar menjadi serat.
Langkah 2
Rebus telur selama 15 minit. Kemudian isi dengan air sejuk, sejuk, kupas, potong kiub kecil.
Langkah 3
Kupas bawang, potong kiub kecil. Basuh wortel, kupas, parut.
Langkah 4
Panaskan minyak sayuran dalam kuali, goreng kiub bawang dan wortel parut. Sejukkan goreng sayur.
Langkah 5
Basuh kentang dan rebus dengan seragamnya. Sejukkan kentang dan potong menjadi kiub kecil.
Langkah 6
Basuh timun dan potong kiub kecil. Timun segar boleh diganti dengan yang masin ringan.
Langkah 7
Basuh bawang hijau (2-3 tangkai sudah cukup), potong halus.
Langkah 8
Campurkan semua bahan yang telah disediakan dalam mangkuk salad besar, garam dan lada sedikit jika mahu. Musim salad dengan mayonis atau krim masam. Hidangkan salad dalam mangkuk salad bahagian. Sebelum menghidangkan, hiaskan salad dengan crouton (anda boleh memasaknya sendiri di dalam ketuhar) dan pasli.
