Karamel buatan sendiri - apa yang lebih enak? Anak-anak anda akan mengingatnya sepanjang hayat. Sekiranya anda bermimpi sedikit, anda boleh mendapatkan hiasan kek karamel dan juga membuat lolipop.
Ia perlu
-
- Gula
- Air
- Kuali
- Acuan
- Batang
- Untuk "ayam pada tongkat" anda memerlukan sedikit gula cognac dan vanila
- jus lemon dan minyak pudina.
Arahan
Langkah 1
Ukur gula dan air pada 3 bahagian gula hingga 1 bahagian air. Tuangkan air ke dalam periuk dan tambahkan gula ke dalamnya. Panaskan campuran dengan api kecil sehingga semua gula larut.
Langkah 2
Tambahkan beberapa tetes cognac dan sedikit gula vanila. Panaskan campuran selama 1 minit. Pewarna makanan boleh ditambah. Kacau campuran secara berterusan dan pastikan gula tidak naik api.
Langkah 3
Keluarkan loyang dari api. Masukkan sedikit jus lemon dan setetes minyak pudina ke dalam campuran. Anda boleh menggunakan jus sitrus lain dan bukannya jus lemon. Karamel tanpa sitrus terlalu manis.
