Dalam pemahaman biasa kita: kek adalah karya masakan yang manis, lazat. Tetapi ramai mula merasakan keperluan untuk memantau berat badan mereka. Dengan mengira kalori, orang melepaskan gula-gula. Kek sandwic adalah penemuan kuliner segar yang menggabungkan kecantikan dengan makanan sihat. Fantasi begitu inventif, banyak resipi asli muncul, salah satunya ditawarkan di sini. Membuat kek ini tidak sukar di rumah, cubalah, anda pasti akan menghargai dan mengejutkan rakan anda.
Ia perlu
- Untuk 12 hidangan:
- - roti gandum 1 gulung
- - fillet ayam 350 g
- - kuah ayam 1 gelas
- - keju parut 200 g
- -terap 60 g
- - tepung gandum 1 sudu kecil
- - asparagus hijau, kalengan 200 g
- -mayonis 2 sudu besar. sudu
- - bawang putih 1 ulas
- -garam, lada tanah, paprika hitam dan merah, hijau
Arahan
Langkah 1
Rebus fillet ayam ke dalam sedikit air, kuahnya harus jenuh. Kami membuat sos: keringkan tepung dalam kuali hingga coklat keemasan, kacau sedikit demi sedikit, masukkan kuahnya. Sos mestilah konsisten seragam, tanpa ketulan. Masukkan sedikit mentega, reneh selama lebih kurang 10 minit. Fillet ayam rebus, potong kecil, garam dan lada. Agar ayam tidak kering, masukkan potongan cincang ke dalam piring yang tidak tinggi, tuangkan sos, dan panaskan bersama.
Langkah 2
Parut keju keras dan pukul hingga sebati, bersama mayonis. Campurkan sepertiga jisim dengan herba dan bawang putih cincang halus. Anda boleh memilih sayur mana yang paling anda sukai. Dill, pasli akan berjaya. Anda boleh taburkan sayur dengan jus lemon, rasanya akan lebih ketara. Satu bahagian dengan hijau akan menjadi lapisan bebas, dua bahagian seterusnya ditambahkan ke lapisan ayam.
Langkah 3
Potong roti, potong dari kerak, menjadi lima lapisan, dengan ketebalan yang sama. Roti tidak boleh lembut, tetap bentuknya. Kami tidak membuat potongan mendalam pada setiap lapisan. Potongan ini akan diisi dengan jus pengisian, kek akan berair, tidak kering. Gris lapisan bawah dengan jisim keju tanpa sayur, masukkan separuh daripada isi ayam di atasnya. Kemudian kami bergantian, pada lapisan kedua kami meletakkan asparagus kalengan. Lapiskan lapisan ketiga keju dengan ramuan dan bawang putih. Lapisan keempat, seperti lapisan pertama, diisi dengan jisim keju dengan pengisian ayam. Tutup bahagian atas dengan lapisan roti.
Langkah 4
Balut kek separuh siap dengan filem pelekat, letakkan di bawah penindasan dan sejukkan pada suhu +6 darjah, di dalam peti sejuk, selama kira-kira satu jam. Oleh itu, semua lapisan kek di bawah filem diresapi dan memperoleh rasa dan aroma yang sedap. Beban, yang diletakkan pada produk separuh siap, saling menekan semua lapisan. Kek dipotong dengan baik.
Langkah 5
Kemudian kami membebaskan kek dari pelekat dan menghias, minyak dengan jisim keju dari semua tepi, taburkan dengan paprika dan ramuan. Kek sudah siap! Tidak lazat, kelihatan sangat mengagumkan, dan yang paling penting, kek ini merangkumi produk ringan dan sihat. Keseluruhan penyediaan akan memakan masa lebih kurang 2 jam. Pengiktirafan dari rakan anda dijamin, dan anda boleh mendapatkan beberapa pilihan lagi.
