Fritter adalah cara terpantas untuk memberi makan sarapan keluarga atau menjemput tetamu untuk minum teh. Tetapi untuk masa yang lama hidangan ini tidak berfungsi untuk saya sehingga saya menemui resipi yang mudah dan bebas masalah.
Ia perlu
- 1 gelas kefir atau yogurt, atau krim masam, atau susu masam
- 1 biji telur
- 1 cawan tepung
- 2 sudu besar l. mentega cair
- 2 sudu besar l. Sahara
- 1 sudu kecil vanillin
- 1 sudu kecil serbuk penaik atau baking soda
- 1/4 sudu kecil garam
Arahan
Langkah 1
Kami mencampurkan kefir, telur, mentega (cair), gula, vanillin dalam satu mangkuk. Gaul hingga sebati.
Langkah 2
Campurkan tepung, garam dan serbuk penaik secara berasingan.
Langkah 3
Ini diikuti dengan langkah yang sangat penting: tuangkan campuran cecair ke dalam campuran tepung, kacau dengan lembut.
Anda tidak perlu menguli hingga akhir, adunan harus sedikit gumpalan.
Diamkan selama kira-kira 20 minit. Ini juga merupakan langkah penting, doh harus "fermentasi" sedikit.
Langkah 4
Kemudian kacau lagi sedikit dan masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan sudah diminum sedikit. Goreng pada setiap bahagian. Biasanya memerlukan 1-2 minit untuk kedua-dua belah pihak.
Langkah 5
Ternyata penkek yang subur dan enak.
