Kek madu adalah makanan istimewa yang disukai oleh banyak gigi manis sejak kecil. Makanan pencuci mulut yang enak hanya meleleh di mulut anda, dan tangan anda meraih tambahan! Malah suri rumah yang baru dapat membuat kek madu mengikut resipi mudah.
Ia perlu
- - madu - 2/3 cawan
- - telur - 4 biji.
- - gula - 2/3 cawan
- - tepung - 3 gelas
- - soda - 1 sudu teh
- - krim masam 20% - 500-600 g
- - walnut
- - gula aising
- - mentega - 50 g
Arahan
Langkah 1
Kacau telur, gula dan madu cair dalam mandi air dalam mangkuk yang dalam. Masukkan baking soda, dipadamkan dengan cuka meja atau cuka sari apel, kacau.
Langkah 2
Secara beransur-ansur masukkan tepung ke dalam campuran yang dihasilkan dan kacau lagi sehingga sebati. Doh tidak boleh terlalu pekat! Bahagikan adunan yang dihasilkan menjadi tiga bahagian.
Langkah 3
Bakar setiap bahagian dalam kuali lebar, minyak dengan mentega dan tepung tepung, selama kira-kira 20 minit pada suhu 160-180 darjah. Periksa kesediaan dengan tusuk gigi: jika dikeluarkan dari pusat kek kering, anda boleh mengeluarkannya dari oven. Tunggu kerak yang sudah siap sejuk dan potong dengan teliti dua dengan pisau tajam yang panjang.
Langkah 4
Sediakan krim: dalam mangkuk dalam, pukul krim masam pekat dan gula tepung dengan pukul. Masukkan gula tepung secukup rasa. Kisar kacang walnut yang telah dikupas dan gorengkannya perlahan-lahan dalam wajan kering. Di atas pinggan rata yang lebar, letakkan semua kuih di atas satu sama lain, mengoles setiap lapisan dengan krim. Taburkan kacang di atas kek.
