Resipi ini menggunakan salah satu produk daging yang paling murah dan rendah kalori - dada ayam. Semua ramuan lain yang terdapat dalam resipi salad ayam sederhana ini menambah rasa dan menjadikan makanan percutian sangat lazat.
Ia perlu
- - dada ayam - 300 g;
- - telur - 6 biji.;
- - bawang - 1-2 kepala;
- - champignon - 200 g;
- - keju - 170 g;
- - mayonis;
- - garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Untuk merebus dada ayam, masukkan ke dalam air mendidih, tambahkan garam, beberapa biji lada panas dan, jika mahu, daun salam. Masak selama 20-30 minit sehingga lembut. Kemudian sejukkan dan potong kecil.
Langkah 2
Potong champignon menjadi kepingan, dan kemudian potong kepingan ini menjadi beberapa bahagian. Potongan kecil nipis diperoleh. Goreng dalam mentega atau minyak sayuran hingga lembut. Biasanya, cendawan cincang halus digoreng dengan cepat. Pada akhir menggoreng, masukkan sedikit garam.
Langkah 3
Masak telur rebus - 7-10 minit selepas air mendidih. Kemudian sejukkan dan potong kecil (atau gosokkan pada parut kasar).
Langkah 4
Potong bawang menjadi cincin separuh nipis atau kiub yang sangat kecil. Parut keju. Sebarang keju keras boleh digunakan untuk salad ini. Keju yang diproses akan berfungsi juga, tetapi rasa dan penampilan salad akan sedikit berbeza.
Langkah 5
Letakkan lapisan dada ayam cincang halus di atas pinggan. Griskan sedikit dengan mayonis. Letakkan bawang di atas, cendawan di atasnya. Letakkan lapisan telur di atas dan griskan dengan mayonis. Tuangkan lapisan tebal keju parut di atas. Kemudian kami meletakkan salad di dalam peti sejuk selama dua jam. Sebelum berkhidmat, anda boleh menghias salad dengan ramuan herba, potongan lada belang, wortel atau tomato.
