Ayam ayam lembut boleh dibuat dalam beberapa saat dengan resipi ringkas ini. Kelebihan utama kaedah ini adalah sebilangan kecil ramuan dan kos demokratik. Ayam gulung adalah pilihan terbaik untuk pembuka selera sejuk dan panas.
Ia perlu
- - telur (4 biji.);
- - Keju (40 g);
- - Mayonis (140 g);
- - semolina (30 g);
- - ayam cincang (270 g);
- - bawang (1-2 biji.);
- -lada garam;
- - campuran herba Itali (7 g).
Arahan
Langkah 1
Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan goncangkan, masukkan mayonis, garam, lada dan keju parut. Selepas itu, tuangkan semolina ke dalam campuran yang dihasilkan dan tunggu sehingga bijirin membengkak. Ini akan mengambil masa 5-8 minit.
Langkah 2
Potong bawang menjadi kepingan kecil dan coklat ke dalam minyak zaitun panas. Masukkan ayam cincang, tutup periuk dan reneh. Masukkan daging cincang yang disiapkan dengan bawang ke dalam cawan, biarkan hingga sejuk.
Langkah 3
Griskan loyang dengan minyak masak, tutup dengan kertas perkamen untuk dibakar, tuangkan adunan telur, keju dan mayonis. Taburkan dengan campuran herba Itali. Pastikan campuran itu diedarkan secara merata ke atas loyang. Ketebalan lapisan doh tidak boleh lebih dari 3 cm.
Langkah 4
Omelet akan dipanggang dalam beberapa minit. Seterusnya, keluarkan loyang, angkat lapisan gulung pertama dengan berhati-hati, biarkan sejuk. Siapkan terlebih dahulu kerajang di mana anda mahu meletakkan daging cincang. Gulung ke atas gulung, tutup sisi kerajang dengan ketat dan letakkan di dalam ketuhar untuk dibakar. Dalam 40-50 minit anda akan mendapat gulungan ayam yang paling lembut.
