Banyak salad disediakan dengan hati ayam: biasa dan puff, hangat dan sejuk, meriah dan untuk makan setiap hari, dan lain-lain mustard.
Jus ini sesuai dengan kentang, cendawan, wortel, tomato, timun, bawang, epal, jagung, kacang polong, paprika, telur dan keju.
Hidangan ini boleh digunakan untuk mempelbagaikan makan tengah hari atau makan malam. Untuk membuat salad selama 6 hidangan, anda memerlukan:
- 500 g hati ayam;
- 3 timun acar;
- 2 biji lobak merah;
- 2 biji bawang;
- 3 biji telur ayam;
- secubit lada tanah;
- sebilangan minyak sayuran;
- garam dan mayonis secukup rasa.
Hati, telur dan wortel direbus dan disejukkan. Timun dicincang menjadi kepingan. Bawang dipotong menjadi cincin separuh nipis dan digoreng dengan lada dan garam. Di bahagian bawah mangkuk salad, ratakan separuh hati, bawang di atasnya, kemudian timun dan mayonis, kemudian lapisan wortel, mayonis dan taburkan hidangan dengan telur parut.
Hidangan disediakan dengan cepat, ia akan menjadi hiasan di mana-mana meja perayaan. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:
- 500 g hati ayam;
- 2 biji lobak merah;
- 1 tin jagung;
- 5 ayam atau 10 telur puyuh;
- mayonis untuk berpakaian.
Pertama, sediakan hati: masukkan ke dalam air dengan garam, rebus, sejukkan dan potong. Telur direbus, disejukkan dan dipotong menjadi kiub atau helai dalam pemotong telur. Lobak dicincang pada parut kasar, dan kemudian semua produk dicurahkan ke dalam mangkuk salad, mayonis dan jagung ditambah. Hidangan dihiasi dengan herba dan selada.
