Minyak biji rami sangat bermanfaat kerana mengandungi banyak asid lemak penting, termasuk omega-3. Produk ini digunakan dalam jumlah kecil dan hanya mentah. Anda boleh membeli minyak biji rami di farmasi, tetapi kadang-kadang juga dijual di kedai runcit.
Arahan
Langkah 1
Semasa memilih minyak biji rami, perhatikan warna produk. Minyak berkualiti berwarna coklat keemasan. Warnanya boleh mempunyai intensiti yang berbeza, bergantung pada tahap pemurnian. Minyak biji rami yang baik jelas, tidak mempunyai endapan mendung.
Langkah 2
Semasa membeli minyak biji rami, perhatikan labelnya. Ia mesti ditulis di atasnya bahawa produk itu ditekan dengan sejuk. Suhu pembuatan minyak tersebut tidak melebihi 45 ° C. Sekiranya kaedah penyediaan lain ditunjukkan, ini adalah produk teknikal yang tidak boleh dimakan.
Langkah 3
Perhatikan tarikh pengeluaran: minyak yang ditekan dari rami disimpan selama 1 tahun dari tarikh pengeluaran. Perhatikan warna dan saiz botol. Oleh kerana minyak biji rami musnah oleh cahaya, ia hanya boleh dijual dalam piring gelap. Produk ini mempunyai jangka hayat yang pendek, oleh itu, ia harus diisi dalam botol kecil.
Langkah 4
Simpan minyak biji rami yang dibeli di tempat yang sejuk dan gelap (peti sejuk) tidak lebih lama daripada masa yang ditunjukkan pada label. Setelah membuka bungkusan, gunakan minyak dalam 1-2 bulan. Dengan mengonsumsi minyak biji rami basi, bukannya lemak omega-3, anda dapat menambahkan tubuh dengan radikal bebas.
Langkah 5
Bau minyak sebelum digunakan. Produk berkualiti mempunyai aroma yang khas tetapi menyenangkan. Rasa minyak biji rami juga spesifik, mungkin sedikit kepahitan. Sekiranya minyak biji rami berbau tidak enak dan rasanya sangat pahit, ini bermakna ia telah kehilangan khasiatnya yang bermanfaat.
