Pisang adalah makanan kegemaran orang dewasa dan kanak-kanak. Bolehkah anda bayangkan orang seperti itu yang tidak memakannya? Mereka manis, enak, beraroma dan baik segar dan dibakar. Apa yang boleh dibuat dari pisang? Jawapannya mudah. Kek pisang yang ringkas dan sedap!
Ia perlu
-
- Untuk resipi pertama:
- 2 biji pisang
- 100 g mentega
- 1.5 cawan gula
- 2 biji telur,
- 2 cawan tepung,
- 2 sudu kecil serbuk penaik untuk doh.
- Untuk resipi kedua:
- 200 g semolina,
- 100 g gula
- 2 biji pisang
- 500 ml kefir,
- 3 sudu kecil serbuk penaik.
Arahan
Langkah 1
Ambil 2 biji pisang. Lebih baik mengambil buah masak, walaupun sedikit terlalu masak. Kupas mereka dan uli dengan mortar atau garpu hingga lembek.
Langkah 2
Cairkan 100 g mentega dalam tab mandi air. Anda boleh memasukkannya ke dalam api terlebih dahulu untuk melembutkannya. Pukul mentega lembut dengan 1.5 cawan gula dengan pengisar atau pengadun.
Langkah 3
Masukkan pisang tumbuk ke dalam campuran ini, kacau lagi. Pukul terus, kacau dua telur.
Langkah 4
Terus pukul dan masukkan 2 cawan tepung dan 2 sudu kecil. serbuk penaik untuk doh. Lebih baik menyaring tepung terlebih dahulu. Kacau adunan hingga sebati.
Langkah 5
Sekiranya anda mempunyai acuan silikon, tuangkan adunan di sana. Sekiranya tidak, minyak dengan minyak bunga matahari atau tutup dengan kertas perkamen.
Langkah 6
Bakar kek selama 40 minit pada suhu oven 180 darjah. Gunakan pencungkil gigi untuk menguji kek yang baik. Sekiranya ia kering, maka dibakar.
Langkah 7
Apabila kek pisang sudah siap, anda boleh menghiasnya dengan gula tepung atau parut coklat di atas kek. Pai mengikut resipi ini ternyata sangat lazat, lapang dan beraroma.
Langkah 8
Sekiranya tiba-tiba anda tidak mempunyai telur dan tepung, maka anda masih boleh membakar kek pisang yang paling halus berdasarkan semolina.
Langkah 9
Campurkan 200 g semolina dan 100 g gula dengan sudu. Tuangkan 500 ml kefir ke dalam campuran yang dihasilkan, campurkan campuran dengan pengadun atau pengisar. Masukkan 3 sudu kecil. serbuk penaik dan secubit vanillin. Pukul adunan lagi.
Langkah 10
Kupas 2 pisang dan potong.
Langkah 11
Griskan penaik.
Langkah 12
Tuangkan separuh adunan ke dalam acuan. Letakkan pisang di atasnya, tenggelam sedikit ke dalam adunan. Tuangkan adunan yang tinggal di atas. Letakkan kek di dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
Langkah 13
Bakar pai dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Periksa kesediaan dengan tusuk gigi.
Langkah 14
Keluarkan lembut kek pisang dari oven dan biarkan sehingga kering. Kemudian perlahan-lahan balikkan kuali dan angkat kek. Selesaikan dengan kepingan pisang dan sedikit pudina.
