Kek pisang adalah pencuci mulut yang enak dan asli yang akan mengejutkan walaupun gigi manis yang cerdas. Kek pisang mudah dibuat, tetapi ternyata sangat enak dan lembut apabila anda mengambil kira sedikit masakan.
Ia perlu
- - pisang - 6 keping (2 masak dan 4 terlalu masak)
- - mentega - 125 g
- - telur - 2 keping
- - gula - 3/4 cawan
- - susu - 2 sudu besar
- - tepung - 2 cawan
- - serbuk penaik - 1 sudu teh
- - soda - 1 sudu teh
- - susu pekat - 1 tin
Arahan
Langkah 1
Pukul mentega dan gula yang telah diregangkan, masukkan dua pisang dan telur yang telah di tumbuk. Rebus susu secara berasingan dalam senduk, dan apabila busa naik, tambahkan baking soda ke dalamnya, kacau dengan cepat. Tuangkan campuran ini ke dalam jumlah besar.
Langkah 2
Masukkan tepung yang telah diayak dan serbuk penaik ke dalam campuran pisang dan gaul rata. Bakar kek di dalam ketuhar selama 30-40 minit pada suhu 180 darjah. Periksa kesediaan dengan tusuk gigi kayu.
Langkah 3
Sediakan krim: campurkan susu pekat dengan dua pisang mashed. Bahagikan krim kepada tiga bahagian.
Langkah 4
Potong kek yang sudah siap menjadi dua bahagian dan sebarkan krim di kedua-dua belah kek. Jangan lupa tinggalkan sedikit krim di atas kek. Tunggu krim diserap dan masukkan kembali bahagiannya. Gris bahagian atas dengan krim dan hiaskan dengan pisang masak, potong ke dalam kepingan.
