Sekiranya anda mempunyai perayaan esok, dan anda masih belum memutuskan apa yang anda akan sediakan untuk pencuci mulut, sediakan kek coklat-pisang tanpa dibakar. Ia cukup mudah untuk disiapkan, dan rasanya juga enak.
Ia perlu
- - kuki - 200 g;
- - mentega - 50 g;
- - krim masam - 400 g;
- - susu - 1/2 cawan;
- - gula - 4 sudu besar;
- - koko - 3 sudu besar;
- - agar-agar - 10 g;
- - pisang - 2 biji.
Arahan
Langkah 1
Ambil periuk kecil, masukkan mentega ke dalamnya dan masukkan api. Cairkan mentega hingga sebati, kemudian campurkan dengan cincang yang telah dicincang. Campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 2
Tutup bahagian bawah bentuk pemisah dengan perkamen, dan di atasnya, masing-masing, masukkan campuran kue dan mentega yang dihancurkan. Ratakan dengan lembut dan tekan sedikit ke bawah. Dalam keadaan ini, hantar ke peti sejuk selama setengah jam.
Langkah 3
Masukkan gelatin ke dalam cawan yang terpisah dan tutup dengan 4 sudu air suam. Biarkan dalam keadaan ini sehingga membengkak, iaitu selama 15-20 minit.
Langkah 4
Campurkan bahan-bahan berikut dalam satu periuk: 2 sudu gula, koko dan susu. Kacau campuran ini dan masukkan dengan api kecil. Masak selama 2-3 minit, kacau berterusan.
Langkah 5
Campurkan krim masam dengan 2 sudu gula. Gaul sebati, kemudian masukkan ke dalam susu dan koko yang telah disejukkan.
Langkah 6
Tuangkan agar-agar yang bengkak ke dalam periuk dan bakar. Panaskan hingga larut sepenuhnya. Jangan rebus dalam keadaan apa pun. Kemudian tambahkan jisim gelatin yang dihasilkan pada campuran krim masam dan koko. Gaul hingga sebati.
Langkah 7
Keluarkan kulitnya dari pisang. Pertama potong 2 bahagian. Bahagikan bahagian yang dihasilkan memanjang dengan 2. Oleh itu, 4 keping diperoleh dari satu buah. Masukkan pisang yang dihiris ke atas biskut beku dan kerak mentega.
Langkah 8
Masukkan campuran agar-agar dan koko pada pisang. Ratakan dengan lembut dan sejukkan semalaman. Keluarkan pencuci mulut yang sudah siap dari acuan dan hias jika mahu. Kek pisang coklat tanpa roti sudah siap!
