Apabila anda menyebutkan hamburger, makanan segera dan berat badan berlebihan segera terlintas di fikiran. Tetapi jika anda menggunakan roti dedak, dan mengganti daging dengan salmon, anda mendapat hidangan diet sepenuhnya.
Ia perlu
- Bahan untuk 2-3 hamburger:
- - 2-3 gulung tepung kasar;
- - 400 gr. salmon (fillet);
- - sebiji telur;
- - 70 gr. daun bawang;
- - satu sudu teh mustard manis;
- - satu sudu teh saus tomat;
- - pasli;
- - garam dan lada;
- - daun selada;
- - sos tartar.
Arahan
Langkah 1
Kami memeriksa salmon fillet - tidak boleh ada satu tulang pun di dalamnya. Potong halus sehingga salmon kelihatan seperti daging cincang.
Langkah 2
Kami menyebarkan ikan cincang ke dalam mangkuk. Potong daun bawang dan pasli, tambahkan ke salmon bersama telur mentah. Garam dan lada, musim dengan saus tomat dan mustard. Campurkan daging cincang perlahan-lahan sehingga sebati dan buat 2 atau 3 roti dari dalamnya.
Langkah 3
Panaskan sedikit minyak dalam kuali, goreng potongan salmon di atasnya hingga masak, tekan sedikit sehingga rata.
Langkah 4
Masukkan daun selada, potongan salmon dan sos tartar di atas roti. Hamburger lazat dan rendah kalori sudah siap!
