Sandwic cutlets, sayur-sayuran, keju dan sos yang tersembunyi di dalam roti potong adalah hidangan yang paling popular dan kontroversial dalam masakan Amerika. Hamburger, simbol makanan segera yang tidak dapat dipertikaikan, mudah digunakan bukan hanya di tangan anda, tetapi juga memasak sendiri. Sebagai tambahan, hamburger yang dibuat di dapur sendiri jelas akan mempunyai lebih sedikit soalan mengenai kualiti ramuannya.
Ia perlu
-
- 150 g daging lembu
- 30 g bawang merah
- 1 roti bulat
- 1 daun selada gunung es
- 1 biji tomato
- 1 biji telur
- 1 sudu besar sudu sos tartar
- Saus tomat 30 ml
- (produk direka untuk 1 hamburger)
Arahan
Langkah 1
Perahkan daging lembu melalui penggiling daging. Lada, garam. Masukkan bawang merah yang dicincang halus. Tuangkan ke dalam cendawan. Campurkan semuanya. Bentuk potongan dengan tangan anda. Bayangkan bahawa dia adalah bola, dan beberapa kali mengayunkannya dari kedua sisi di atas meja. Ini perlu supaya daging cincang tepu dengan udara dan potongannya berair.
Langkah 2
Goreng potongan di kedua-dua sisi dalam kuali.
Langkah 3
Buat telur goreng secara berasingan dalam kuali. Musim dengan lada dan garam.
Langkah 4
Goreng roti yang dipotong separuh. Gris bahagian dalam dengan sos tartar. Kumpulkan hamburger mengikut urutan berikut. Masukkan daun selada pada setengah roti. Seterusnya adalah bulatan tebal tomato. Kemudian - cutlet. Masukkan telur goreng di bahagian atas hamburger. Masukkan separuh kedua roti dan bawang merah yang dihiris menjadi cincin di pinggan di sebelahnya.
