Pollock cutlets adalah alternatif yang baik untuk bakso biasa. Hidangan ikan membolehkan anda mempelbagaikan menu, menambah makanan yang sihat. Terdapat banyak resipi memasak, kami akan mempertimbangkan pilihan apabila nasi ditambahkan ke daging cincang.
Ia perlu
- - 800g fillet pollock;
- - 80 g beras mentah (lebih senang mengambil bungkus untuk memasak);
- - 1 lobak merah dan bawang;
- - 3 telur ayam segar;
- - 200 g bacon segar;
- - garam dan lada secukup rasa;
- - minyak sayuran untuk menggoreng.
Arahan
Langkah 1
Untuk membuat potlet pollock, anda perlu menyediakan produk yang diperlukan. Pertama, basuh, kupas dan potong wortel dan bawang secara rawak.
Langkah 2
Goreng sayur. Mereka harus menjadi lembut. Pada prinsipnya, makanan segar juga sesuai untuk memasak kuih-muih ikan, tetapi dengan terlalu masak rasanya lebih enak.
Langkah 3
Bilas pollock, keluarkan tulang, jika ada, dan bahagian yang tidak boleh dimakan. Perahkan ikan yang disediakan melalui penggiling daging bersama wortel goreng dan bawang, daging asap. Bahan terakhir boleh dihilangkan, menggantikannya dengan roti, tetapi daging yang menjadikan potongan pollock sangat berair dan lembut.
Langkah 4
Rebus nasi hingga masak, masukkan ke atas daging cincang, pukul telur ke dalam jisim, tambahkan garam dan lada. Susun makanan hingga sebati.
Langkah 5
Bentuk potongan dari daging cincang, gorengkannya dalam minyak sayuran hingga lembut. Sebelum memasak, sediaan ikan boleh digulung dalam tepung atau serbuk roti.
Langkah 6
Anda boleh memasak potong pollock di dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, minyak minyak penaik dengan minyak sayuran, bentuk bebola ikan, sebarkannya ke atas bentuknya. Letakkan pinggan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 40 minit.
Langkah 7
Potlet pollock siap pakai boleh disajikan dengan kentang tumbuk, sayur-sayuran segar dan acar.
