Kek disukai oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Kek pelbagai warna sangat menarik. Mereka dikagumi walaupun oleh mereka yang tidak peduli dengan gula-gula. Terdapat banyak cara untuk mencapai puncak kecantikan dan rasa. Untuk hiasan, anda boleh menggunakan pelbagai jenis jeli. Satu-satunya perkara yang boleh dinasihatkan dalam kes ini ialah apabila mencairkan serbuk dengan air, tuangkan lebih sedikit cecair. Anda boleh menipu dan menambah buah ke dalamnya.
Ia perlu
-
- Produk:
- telur (7 biji.);
- gula (1 sudu besar.);
- tepung (1, 5 sudu besar.);
- serbuk penaik (5 g);
- vanillin (1 sachet);
- keju kotej 9% (200 g);
- gula aising (100 g);
- aprikot kering (8 biji.);
- susu pekat (1 p.);
- susu (100 g);
- coklat (100 g);
- buah-buahan gula-gula (berwarna);
- Hidangan:
- kuali;
- borang untuk penaik;
- pengadun;
- papan pemotong.
Arahan
Langkah 1
Ambil pengadun dan pukul putih telur sejuk ke dalam busa yang kaku.
Langkah 2
Hancurkan kuning telur dengan gula. Masukkan vanila dan serbuk penaik. Kacau.
Langkah 3
Masukkan protein dan tepung secara beransur-ansur. Kacau.
Langkah 4
Ambil papan yang dihiris dan potong aprikot kering.
Langkah 5
Ambil empat jenis jeli pelbagai warna dan tuangkan ke dalam bekas yang berbeza. Lebih baik mengurangkan jumlah air untuk memasak sehingga agar-agar ternyata lebih elastik.
Langkah 6
Sebaik sahaja mengeras, potonglah dengan kepingan yang berlainan bentuk dan sejukkan.
Langkah 7
Masukkan periuk di atas api dan tuangkan susu. Larutkan coklat ke dalam susu mendidih.
Langkah 8
Keluarkan hidangan penaik. Lubricate dengan minyak. Lapiskan adunan.
Langkah 9
Letakkan pinggan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Bakar hingga lembut.
Langkah 10
Keluarkan kek yang sudah siap dari oven dan sejukkan. Potong menjadi 3 keping.
Langkah 11
Sebarkan yang pertama dengan susu pekat.
Langkah 12
Untuk yang kedua, campurkan keju kotej dengan gula tepung dan aprikot kering cincang.
Langkah 13
Potong bahagian ketiga yang tinggal menjadi serbuk dan campurkan dengan susu pekat yang tinggal.
Langkah 14
Gulung serbuk ke dalam bola dan letakkan dalam bulatan pada krim dan di tengahnya.
Langkah 15
Teratas dengan aising.
Langkah 16
Letakkan buah-buahan berwarna pada setiap bola, berselang seli.
Langkah 17
Cairkan buah gula-gula dengan potongan jeli beku. Kek pelbagai warna sudah siap!
