Dengan bermulanya musim panas, ramai orang mempunyai keinginan untuk memasak di luar rumah. Dan tidak semestinya kebab, anda boleh memasak, misalnya, sosis panggang dengan pir. Thyme dan mustard akan menambahkan aroma dan kecanggihan khas pada hidangan. Pir yang dihiris akan menjadi sangat manis kerana perlakuan panas.
Ia perlu
- - thyme segar - secukup rasa;
- - sosej - 8 biji.;
- - pir masak - 4 biji.;
- - lada tanah baru - secukup rasa;
- - garam kasar - 1 sudu kecil;
- - minyak zaitun - 1/4 cawan;
- - mustard - 1 sudu besar;
- - jus lemon segar - 2 sudu besar
Arahan
Langkah 1
Panaskan panggangan anda hingga panas tinggi. Kemudian pukul jus sawi dan lemon dalam mangkuk kecil. Masukkan lada, garam, minyak dan gaul rata. Jisim harus sama homogen.
Langkah 2
Basuh pir dengan berhati-hati dalam air yang mengalir dan kemudian potong menjadi baji kecil dengan pisau. Sikat pear yang dihiris dengan dua sudu sos minyak sawi yang baru anda buat. Griskan parut panggang bersih dengan minyak sayuran untuk mengelakkan sosejir pir melekat padanya.
Langkah 3
Ambil sosej dan letakkan di sebelahnya di rak wayar. Masak sosej selama 12 minit, sering berpusing. Jangan biarkan mereka terbakar. Anda sentiasa berada di dekatnya, awasi prosesnya dengan teliti.
Langkah 4
Pada masa yang sama, goreng pir sehingga lembut dan coklat. Luangkan tidak lebih dari 5 minit di setiap sisi.
Langkah 5
Ambil pinggan yang besar dan bilas di dalam air. Letakkan sosej di atas pinggan, pir di sebelahnya. Tuangkan baki sos ke atas pinggan dan taburkan dengan thyme yang telah dicincang. Hidangkan hidangan sederhana tetapi lazat ini ke meja. Pada musim panas, dalam keadaan panas, ia akan sangat berguna, kerana ia sangat ringan.
