Spiral kentang baik untuk makanan ringan dan mudah menggantikan kerepek. Di samping itu, mereka membuat persediaan dengan cepat dan mudah.
Ia perlu
- 1. Kentang 350 g
- 2. Telur 1 pc.
- 3. Pati kentang 10 g
- 4. Keju keras 10 g
- 5. Susu 50 g
- 6. Garam, lada secukup rasa
- 7. Beg pembakar
- Untuk sos:
- 1. Bawang putih 1 pc.
- 2. Mayonis 3 sudu besar.
- 3. Krim masam 3 sudu besar.
- 4. Garam, lada secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Rebus kentang. Lebih baik mencernanya sedikit sehingga boleh memanaskan badan dengan baik tanpa meninggalkan gumpalan.
Langkah 2
Parut keju. Dalam mangkuk berasingan, uli kentang, masukkan telur, pati kentang, keju parut, susu, garam dan lada secukup rasa. Campurkan campuran dengan baik.
Langkah 3
Kami memasukkan semuanya ke dalam beg pastri. Sekiranya ini tidak berlaku, anda boleh mengambil beg plastik sederhana dan membuat sayatan kecil di dalamnya.
Langkah 4
Panaskan kuali, tuangkan minyak. Harus ada cukup minyak untuk mengelakkan lingkaran tidak melekat.
Langkah 5
Peras campuran kentang dari beg pastri ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan beri bentuk spiral. Spiral boleh dibuat dalam pelbagai ukuran. Satu kuali besar harus memegang kira-kira 3 spiral.
Langkah 6
Goreng pada kedua-dua belah hingga kekuningan.
Langkah 7
Memasak sos. Campurkan krim masam dan mayonis dalam mangkuk kecil yang berasingan. Gaul sebati.
Langkah 8
Kami membersihkan bawang putih. Ia boleh dihancurkan dalam penekan bawang putih atau, jika tidak, dihancurkan dengan sisi pisau dan dicincang halus.
Langkah 9
Masukkan garam dan lada secukup rasa. Kami bercampur. Untuk kecantikan, anda boleh menambah sedikit kehijauan.
Langkah 10
Hidangkan spiral sejuk dengan sos.
