Sekiranya ada yang tidak tahu, maka lentil adalah milik keluarga kekacang. Dia sepenuhnya dikurniakan protein dan serat yang sihat, yang diperlukan untuk setiap orang. Banyak hidangan dibuat daripadanya, termasuk bijirin, salad, makan malam berkhasiat dan juga sarapan pagi yang ringan. Sekiranya anda menjumpai hidangan lazat dengan lentil, cubalah dengan segala cara!
Lentil Mexico adalah hidangan lazat dan sihat yang tidak hanya menarik bagi lelaki, tetapi juga bagi kebanyakan wanita. Keseluruhan proses memasak tidaklah rumit dan memerlukan masa tidak lebih dari 35 minit.
Untuk memasak lentil Mexico, anda perlu menyimpan peruntukan berikut: lentil - 250-300 g; lada cili - 2 biji.; daun salam - 1 pc.; bawang - 120 g; lada manis - 400 g; lada manis tanah - 1 sudu kecil; minyak sayuran - 2 sudu besar; sup sayur - 750 ml; bawang hijau - 1 tandan; kerepek - 1 beg (kecil); tomato (dikupas, kalengan) - 425 g; jus lemon - 1 sudu besar;
• Mula-mula anda perlu menyediakan lentil. Bilas hingga bersih ke dalam mangkuk, kupas cili cabai. Kami meletakkan 500 ml kaldu di atas api kecil, dan segera setelah mendidih, tuangkan lentil, cabai dan daun salam ke dalamnya. Anda perlu memasak lentil dengan lada selama 30 minit.
• Toskan jus tomato melalui penapis. Kami mengupas bawang dan memotongnya halus, melakukan hal yang sama dengan sebiji lada manis.
• Kemudian goreng bawang cincang segar dan paprika dalam minyak bunga matahari. Perah bawang putih dengan penekan tangan, masukkan pes tomato dan lada manis.
• Tuangkan kaldu 250 ml yang tinggal, masukkan dengan api kecil dan didihkan selama 5 minit.
• Potong tomato menjadi kepingan kecil, tuangkan dengan banyak sos, masukkan jus lemon, lentil, garam dan reneh selama 2 minit.
Segala-galanya, hidangan sudah siap! Sebelum menghidangkan, pastikan untuk menaburkannya dengan bawang hijau yang dicincang halus, ambil beberapa kerepek dan semoga semua orang makan!
