Sukar untuk membayangkan dapur yang tidak mempunyai bekalan bawang kecil. Beberapa mentol yang dibeli di pasar raya terdekat akan disimpan dengan baik di dalam peti sejuk, namun syarat khas diperlukan untuk memelihara hasil panen dari kebun anda sendiri.
Ia perlu
- - bawang;
- - benang.
Arahan
Langkah 1
Penyediaan bawang untuk penyimpanan harus dimulakan walaupun semasa penuaian, pada akhir bulan Ogos atau awal September. Ini paling baik dilakukan dalam cuaca kering yang cerah, tanpa menunggu fros. Tarik mentol keluar dari tanah, ratakan pada lapisan nipis dan biarkan kering di atas katil.
Langkah 2
Pindahkan tanaman yang sedikit kering ke tempat kering yang berventilasi baik, lebih baik gelap. Sebarkan bawang ke lapisan nipis dan biarkan sehingga akar dan daun kering sepenuhnya.
Langkah 3
Bawang disimpan dengan baik dalam kepang. Untuk membuat jalinan seperti itu, potong akar tanaman yang kering, berhati-hati agar tidak merosakkan bahagian bawahnya. Kacau daun kering sedikit agar lebih lentur. Kupas sebilangan sekam yang keluar dengan mudah dari bawang.
Langkah 4
Ambil sehelai benang yang kuat sedikit lebih lama daripada jalinan masa depan. Di satu sisi, buat gelung pada benang yang jalinannya boleh digantung. Ikat sokongan bawang di hujung yang lain. Untuk melakukan ini, anda boleh mengikat tongkat kayu yang kuat dengan panjang tujuh sentimeter ke tali.
Langkah 5
Ikat mentol secara berpasangan dengan ekor kering sehingga jarak di antara mereka dalam sepasang sekurang-kurangnya sepuluh sentimeter. Dianjurkan untuk memadankan kepala dengan ukuran yang sama berpasangan.
Langkah 6
Gantungkan benang dari gelung dan geserkan sepasang bawang pertama ke hujung bawah benang, gelung mereka melintasi tali. Semasa memegang pasangan pertama, bungkus pasangan kedua di sekitar benang dengan cara yang sama. Mentol dari pasangan kedua tidak boleh berada tepat di atas pasangan pertama, tetapi sedikit ke sisi. Akibatnya, tali akan ditutup di semua sisi dengan busur.
Langkah 7
Jalinan boleh digantung di atas radiator pemanasan pusat atau di tempat kering dan hangat yang lain. Bawang disimpan pada suhu lapan belas darjah dan ke atas. Sudah tentu, ini tidak berlaku untuk set bawang kecil yang akan anda tanam di kebun. Ia harus disimpan di dalam bakul di tempat kering pada suhu tidak melebihi lima darjah.
Langkah 8
Sekiranya anda tidak berjaya mengikat mentol, mereka boleh dilipat menjadi stoking nilon dan digantung dalam bentuk ini di atas bateri. Anda boleh meletakkan bawang yang dibungkus dengan cara ini di tempat lain dengan udara hangat dan kering.
