Nasi melati dengan rasa vanila yang berkrim sesuai untuk pencuci mulut yang lazat ini. Lebih baik tidak menggunakan beras lain - makanan istimewa seperti itu tidak akan berfungsi lagi. Gulung pencuci mulut siap dengan nasi dan prun boleh dihidangkan untuk sarapan.
Ia perlu
- - 600 g prun;
- - 500 ml susu;
- - 250 g beras "Jasmine";
- - 200 g krim 35% lemak;
- - 100 g gula;
- - 50 g kelapa;
- - 8 g gula vanila;
- - 2 biji oren;
- - 2 sudu besar sudu rum;
- - 2 sudu teh gelatin.
Arahan
Langkah 1
Pertama, rebus bubur curam. Untuk melakukan ini, bilas beras, tuangkan susu panas, reneh di bawah penutup selama 15-20 minit. Kemudian masukkan gula, serpihan kelapa ke bubur nasi panas, tambahkan sedikit gula vanila untuk perasa, kacau, sejukkan sepenuhnya.
Langkah 2
Bilas prun dengan baik, basuh juga oren. Keluarkan semangat dari jeruk, peras jus dari kedua buah. Kisar dalam pengisar atau kisar dalam prun penggiling daging dengan semangat oren dan 2 sudu besar. sudu rum, dapatkan jisim homogen. Rendam gelatin dalam 50 ml jus oren, kacau agar-agar yang membengkak ke dalam jisim prun, campurkan sehingga sebati.
Langkah 3
Sekarang pukul krim hingga pekat sederhana dan perlahan-lahan masukkan bubur kelapa.
Langkah 4
Tutup permukaan kerja dengan pelekat, letakkan jisim prun di atasnya dalam bentuk segi empat tepat berukuran 20x30 cm, letakkan bubur kelapa di atas jisim. Dengan menggunakan filem, bungkus gulungan, bungkus dalam beberapa lapisan filem, masukkan ke dalam peti sejuk selama 6 jam, atau biarkan gulungan itu di sana semalaman. Hanya tinggal memotong gulungan pencuci mulut yang sudah siap dengan nasi dan prun menjadi beberapa bahagian dan sajikan.
