Alpukat adalah buah berbentuk pir dengan daging hijau muda yang lembut dan kulit hijau gelap yang keras. Alpukat mula ditanam pada milenium ketiga SM. orang Aztec, yang menamakannya "auacatl", yang dalam terjemahan dari Aztec bermaksud "minyak hutan". Alpukat masak serupa dengan mentega dan mempunyai rasa kacang ringan. Nama lain yang popular untuk buah ini adalah "buaya pir". Manfaat alpukat sudah jelas. Ia mengandungi lemak tak jenuh tunggal, vitamin E, D dan kumpulan B, zat besi, kalium, fosforus dan banyak bahan berguna lain. Telah diketahui bahawa memakan buah ini secara efektif menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan daya ingatan. Ia mempunyai kesan yang sangat baik pada sistem kardiovaskular. Khasiat alpukat yang menarik adalah bahawa ia merangsang pengeluaran kolagen pada kulit dan mencegah pembentukan keriput. Untuk memasak, lebih baik mengambil alpukat yang sudah matang - jangan terlalu keras semasa menekan dengan jari anda. Bagaimana mengupas alpukat dengan betul?
Ia perlu
-
- Alpukat
- pisau
- sudu itu
Arahan
Langkah 1
Potong alpukat menjadi dua memanjang, bengkok di sekitar lubang dengan pisau.
Langkah 2
Kembangkan bahagian dengan tangan anda ke arah yang berbeza, bahagikan alpukat menjadi dua bahagian. Tulang besar akan tinggal di salah satu bahagian buah.
Langkah 3
Tanggalkan tulang dengan sudu.
Langkah 4
Kupas kulitnya dengan pisau dan angkat.
