Terdapat banyak cara untuk menyediakan pencuci mulut ini, dan kebanyakannya memerlukan banyak tenaga kerja. Sebaliknya, resipi ini sangat mudah dan merangkumi makanan yang pasti anda dapati di dalam peti sejuk anda.
Ia perlu
- Kek:
- - 35 g madu cair;
- - 180 g gula;
- - 2 biji telur;
- - 24 g soda;
- - 50 g mentega lembut;
- - 455 g tepung;
- - 10 g gula vanila;
- - 25 g serbuk koko.
- Krim:
- - 3 biji telur;
- - 50 g tepung;
- - 10 g gula vanila;
- - 400 ml susu;
- - 150 g mentega lembut;
- - 180 g gula;
- - 25 g serbuk koko.
- Coklat parut dan kacang tanah untuk hiasan.
Arahan
Langkah 1
Pertama, mari sediakan krim. Tuang susu ke dalam periuk kecil, masukkan api, didihkan. Kami membahagikan telur menjadi putih dan kuning dan mengisar yang terakhir dengan gula, gula vanila, 2 sudu besar. tepung dan serbuk koko. Tanpa berhenti mengganggu, tuangkan susu panas. Gaul hingga sebati dan kembali ke dapur, kurangkan api hingga rendah dan masak hingga pekat, terus kacau. Keluarkan dari api, sejuk sedikit. Pukul dengan mentega lembut dalam jisim lembut.
Langkah 2
Untuk menyediakan kek dengan pengadun, pukul telur dengan gula vanila. Masukkan mentega dan madu yang dilembutkan. Campuran mestilah homogen. Tuangkan serbuk koko, gaul lagi hingga sebati. Ayak tepung ke campuran yang dihasilkan dan uli adunan yang tidak keras.
Langkah 3
Bahagikan adunan kepada 6 bahagian. Kami menggulung masing-masing dalam bentuk. Anda boleh memotong kek menggunakan pinggan besar. Simpan semua perapan dan bakar bersama-sama dengan kek dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira 10 minit sehingga masak.
Langkah 4
Sejukkan kek dan salutkan dengan krim. Hiaskan bahagian atas dan sisi dengan potongan doh cincang, kacang tanah, coklat parut. Biarkan merendam selama satu jam pada suhu bilik, dan kemudian semalam dalam keadaan sejuk.
