Ais dan api nampaknya tidak sesuai, tetapi banyak yang boleh dilakukan dalam memasak, termasuk membuat pencuci mulut yang luar biasa - ais krim goreng
Ia perlu
- - ais krim vanila - 0,5 kg;
- - telur - 2 biji.;
- - susu - 1 sudu susu;
- - serpihan jagung - 4 cawan;
- - serpihan kelapa - 1 gelas;
- - kayu manis -1 sudu teh;
- - sirap coklat;
- - krim disebat - 200 g;
- - cip coklat - 1 sudu besar;
- - minyak sayuran - 1 gelas.
Arahan
Langkah 1
Gunakan sudu untuk mengambil bola ais krim vanila, letakkan di atas pinggan dan letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 12 jam untuk membekukannya dengan betul.
Langkah 2
Letakkan kepingan jagung, serpihan kelapa, dan serbuk kayu manis dalam beg plastik. Ikat dan gulung dengan penggulung sehingga isinya menjadi campuran homogen. Letakkan campuran di atas pinggan.
Langkah 3
Campurkan dua telur dengan susu. Pukul campuran selama 2 minit.
Langkah 4
Keluarkan sudu ais krim dari peti sejuk beku. Gulung ke dalam serbuk. Kemudian celupkan jisim telur dan susu dan celupkan lagi dalam kepingan jagung dengan kelapa dan kayu manis.
Langkah 5
Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan dengan api yang tinggi. Celupkan bola ke dalam lemak pekat dan goreng di semua sisi tidak lebih dari 10-15 minit. Cuba jangan menggoreng lebih lama kerana ais krim boleh cair.
Langkah 6
Sebaik sahaja bola ditutup dengan kerak emas, segera keluarkannya dengan sudu berlubang dan letakkan di atas pinggan. Masukkan bahagian yang tinggal dan hidangkan pencuci mulut dengan krim disebat, sirap coklat dan cip coklat.
