Multicooker cutlets adalah hidangan cepat tanpa kerumitan dan percikan minyak. Tidak kira apa dan bagaimana anda memasaknya, ia akan menjadi lazat dan sihat. Cubalah resipi untuk bebola daging goreng dua daging yang enak, bakar kroket ikan, atau buat potongan makanan kalkun kukus.
Roti daging goreng dalam periuk perlahan
Bahan-bahan:
- 300 g daging babi dan daging lembu;
- 1 biji bawang;
- 2 kentang;
- 1 telur ayam;
- serbuk roti 100 g;
- secubit lada hitam tanah;
- 1 sudu kecil tanpa slaid garam;
- minyak sayuran.
Sekiranya anda mengalahkan daging cincang sedikit, potongan daging akan menjadi lebih padat dan elastik. Untuk melakukan ini, jatuhkannya beberapa kali di atas meja dari ketinggian 40-50 cm.
Bilas daging, keringkan, bebaskan dari filem jika perlu dan potong dadu. Kupas bawang dan kentang dan potong menjadi seperempat. Perahkan bahan yang disediakan melalui penggiling daging. Masukkan telur, lada, garam ke jisim yang dihasilkan dan campurkan daging cincang sehingga sebati dengan tangan anda. Bahagikannya kepada bahagian berukuran walnut, gulung masing-masing menjadi bola, peras sedikit dan gulungkan serbuk roti.
Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker, tetapkan mod Baking dan panaskan bekas sedikit selama 2 minit. Masukkan bebola daging ke dalamnya, tutup pinggan dengan penutup dan goreng roti selama 8 minit di setiap sisi sehingga kerak muncul.
Resipi kroket ikan multicooker
Bahan-bahan:
- 500 g fillet ikan (ikan kod, nila, hake);
- 2 keping roti gandum;
- 100 ml susu;
- 1 biji bawang;
- 30 g mentega;
- 1 telur ayam;
- serbuk roti 100 g;
- 1 sudu kecil tanpa slaid garam;
- minyak sayuran.
Potongan ikan akan menjadi lebih enak dan lebih lembut jika anda memproses ikan dengan alat sejuk. Khususnya, bilas pisau penggiling dengan air ais sebelum digunakan.
Buat fillet ikan cincang. Rendam roti ke dalam susu, masukkan ke dalam ikan dan kacau rata. Bebaskan bawang dari sekam, potong halus, goreng sedikit mentega dan campurkan dengan jisim yang dimasak. Tuangkan telur, garam dan kacau. Letakkan daging cincang di dalam peti sejuk selama 20 minit.
Bentuk roti dan tutup dengan serbuk roti. Mulakan mod "Baking" dalam multicooker, tuangkan minyak sayuran ke dalamnya dan tunggu beberapa minit untuk memanaskannya. Celupkan bebola ikan ke dalamnya dan goreng selama 20 minit di satu sisi tanpa penutup, kemudian balikkan bola dan masak selama 10-15 minit lagi hingga coklat keemasan. Kroket rangup yang enak adalah kaedah terbaik untuk memberi makanan kepada anak anda.
Potongan ayam belanda kukus dalam periuk perlahan
Bahan-bahan:
- 650 g fillet payudara kalkun;
- 0, 5 sudu besar. nasi rebus;
- 1 biji bawang;
- 1 kuning telur;
- 0, 5 sudu besar. air;
- garam.
Kisar kalkun bersama bawang kupas dan nasi dalam pengisar, atau putar dua kali melalui penggiling daging. Musim puri yang dihasilkan dengan kuning telur dan garam sedikit. Larutkan jisim dengan air dan uli dengan baik sehingga kelembapan diserap. Buat bola dengan ukuran yang sama dan letakkan di rak dawai untuk dikukus. Bawalah hidangan dalam kesediaan dalam setengah jam, hidupkan mod yang sesuai.
