Kek madu "Pchelkin's House" boleh disediakan untuk ulang tahun kanak-kanak - ia akan menjadi hadiah lazat yang sangat baik. Dan anda hanya boleh memanjakan diri dengan menyediakan makanan istimewa yang asli.
Ia perlu
- - tepung - 450 gram;
- - gula - 180 gram;
- - madu - 100 gram;
- - mentega - 80 gram;
- - dua telur;
- - soda - 2 sudu teh.
- Untuk krim, ambil:
- - tin susu pekat rebus;
- - krim masam - 400 gram;
- - krim - 150 mililiter;
- - madu - 2 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Pukul gula dan telur dengan pukul, tambah madu, soda, mentega. Masukkan campuran ke dalam tab mandi air, panaskan, kacau - gula akan larut, dan campuran mesti mendidih sedikit.
Langkah 2
Angkat dari api, masukkan 400-4500 gram tepung yang telah diayak, kacau. Doh akan berubah menjadi cair dan melekit. Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan sisihkan selama satu jam.
Langkah 3
Keluarkan doh dari bekas, uli, taburkan dengan tepung, hingga doh menjadi sebati. Gulungkan adunan ke dalam lapisan, buat sembilan bola. Gulung setiap bola dengan nipis di atas kertas pembakar, taburkan dengan tepung, tumbuk dengan garpu.
Langkah 4
Bakar kek pada suhu 200 darjah, diameter 23 sentimeter. Pukul susu pekat dengan krim masam dan madu.
Langkah 5
Sapu krim secara berasingan, satukan semuanya hingga sebati, salutkan kek dengan krim. Sejukkan semalaman untuk merendam kek. Hiaskan kek madu pilihan anda (contohnya, kelopak badam dan coklat membuat lebah hebat). Nikmati teh anda!
