Ayam bakar oven adalah hidangan yang sering menjadi tumpuan dan hiasan keseluruhan meja perayaan. Tetapi hiasan indah burung yang lezat ini dengan kerak goreng hanya dapat menambah seleranya.
Resepi paling senang
Untuk menghias ayam bakar, anda boleh mengambil saus tomat dan mayonis yang terdapat di hampir setiap peti sejuk, dengan menggunakan warna yang mana jala, keriting yang rumit atau corak atau prasasti lain dilukis pada ayam.
Buah-buahan sangat sesuai untuk ini, terutama buah sitrus - limau, lemon dan jeruk, yang perlu dipotong menjadi irisan atau cincin dan diletakkan di kedua sisi ayam panggang, kemudian letakkan di atas tangkai ramuan segar.
Produk menghias ayam berfungsi dengan baik dengan produk yang biasa anda gunakan untuk mengisi burung. Sebagai contoh, jika di dalam ayam ada cendawan dengan soba, maka Anda dapat menggoreng tutup cendawan dengan ringan hingga muncul warna keemasan dan letakkan cendawan itu dalam lingkaran di sebelah burung.
Sayuran yang paling sederhana dan biasa bagi orang Rusia - tomato dan timun - juga sesuai untuk menghias ayam. Yang pertama dipotong menjadi empat bahagian, dan yang kedua - menjadi cincin nipis, kemudian letakkan semua sayur di sekitar unggas yang sudah siap. Cara lain untuk memotong timun adalah menjadi jalur atau helai nipis. Kaedah menghias yang terakhir akan sangat berkesan jika menggunakan jenis timun yang panjang, potongannya kemudian boleh dibengkokkan untuk membuat sempadan bergelombang di sekitar ayam. Zaitun atau zaitun acar, keseluruhan atau cincang, akan melengkapkan gambar ini.
Cara yang lebih canggih untuk menghias ayam
Hidangan sampingan untuk ayam bakar adalah hiasan yang indah untuknya. Anda boleh melakukan perkara berikut: potong ubi kentang menjadi kepingan besar, yang kemudian direbus sehingga separuh masak dan goreng dalam mentega panas. Unggas yang dipanggang akan kelihatan sangat mengagumkan di dalam pinggan besar bulat yang dikelilingi oleh sayur-sayuran yang ditaburkan dengan ramuan.
Dari tomato masak, berair dan aromatik, jika dikehendaki, dengan pisau kecil tetapi sangat tajam, anda boleh memotong bunga ros yang lazat dari buah-buahan utuh atau dengan cara lain. Oleh itu, anda perlu mengikat sekeping kulit, seperti mengupas kentang, dan kemudian bergerak ke pangkal dalam bulatan sehingga anda mendapat lingkaran tomat.
Sesuai sebagai hiasan indah untuk ayam bakar dan papillote. Yang terakhir disediakan seperti berikut: selembar kertas putih biasa mesti dipotong menjadi jalur panjang dengan lebar 2-3 sentimeter, kemudian lipat dua kali beberapa kali dan buat lekukan pada kertas. Pinggiran yang agak sederhana, tetapi sangat anggun akan sangat berguna pada kaki ayam dan akan menonjolkan rasa hidangan, kerana separuh dari "kebaikan" disebarkan melalui mata.
