Kemajuan tidak berhenti dan hari ini, berkat teknologi dapur baru, proses memasak berubah menjadi keseronokan sebenar. Sebagai contoh, bebola daging ayam dalam periuk perlahan sangat sedap dan beraroma, dan praktikalnya tidak ada usaha.
Bahan-bahan:
- garam - 1 secubit;
- hijau segar - 10 g;
- rempah - 1 sudu besar;
- krim masam - 50 g;
- bawang putih - 5 ulas;
- tepung - 2 sudu besar;
- telur - 1 pc;
- bawang - 1 pc;
- fillet ayam - 500 g.
Penyediaan:
Mulakan dengan membuat daging cincang. Basuh fillet ayam, keringkan dan masukkan melalui penggiling daging bersama bawang, dikupas dari sekam dan semua lebihan.
Kupas dan potong bawang putih dengan pisau. Anda boleh, jika anda mahu, menyebarkannya melalui penggiling daging atau tekan. Masukkan separuh daging cincang, dan sisihkan yang lain.
Basuh ramuan segar dalam air mengalir, keringkan dan potong halus dengan pisau tajam. Masukkan daging cincang dan gaul rata. Masukkan 1 biji telur untuk menjadikan bebola ayam lebih enak.
Masukkan sedikit tepung, taburkan dengan rempah dan garam secukup rasa. Campurkan dengan teliti, bentuk bebola daging dengan tangan yang bersih dan letakkan di dalam mangkuk multicooker. Ingatlah untuk menggosok mangkuk dengan minyak terlebih dahulu.
Tetapkan peranti ke mod "Fry" atau "Bake" dan goreng produk di kedua sisi. Semasa bebola daging digoreng, satukan bawang putih dan krim masam yang tersisa dalam mangkuk. Garam secukup rasa, tambah rempah, tuangkan segelas air atau kaldu, gaul rata.
Sekarang masukkan pengisian krim masam yang disediakan ke multicooker, hidupkan mod "Stew" dan tetapkan waktunya ke 60 minit. Bakso siap pakai boleh dihidangkan, misalnya, dengan kentang rebus sebagai lauk.
