Nanas adalah buah yang sangat sihat yang sesuai dengan ayam, pelbagai makanan laut, sayur-sayuran dan ham. Mungkin hidangan paling senang disediakan ialah salad, yang mungkin menghiasi meja perayaan.
Cara membuat salad nanas dan udang
Bahan yang diperlukan:
- sebiji nanas masak;
- 200 g udang kupas segar;
- satu alpukat;
- sebiji lemon;
- satu set salad hijau (Iceberg sedikit manis, Batavia, Butterhead akan dilakukan);
- sekumpulan bawang hijau;
- 30 ml minyak zaitun;
- segelintir kenari yang dikupas (anda juga boleh menggunakan kacang hazel, kacang mete);
- garam dan lada tanah (secukup rasa).
Langkah pertama adalah mengupas nanas dan memotongnya menjadi kiub kecil (nanas kalengan tidak sesuai untuk salad ini, hanya buah masak segar).
Seterusnya, rebus udang dalam air masin hingga lembut (ini tidak lebih dari 10 minit).
Kupas alpukat, angkat lubang dan potong halus dan halus (untuk salad lebih baik mengambil buah yang belum masak).
Dalam mangkuk, campurkan jus setengah lemon dan minyak zaitun, pukul dan tuangkan ke atas bawang hijau cincang dengan campuran yang dihasilkan. Masukkan kacang cincang di sana (tidak perlu menggorengnya, ini adalah masalah rasa), garam dan lada, campurkan, biarkan mendidih selama beberapa minit.
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan potongan nanas dan alpukat, tambahkan udang ke dalamnya dan musim dengan sos yang anda buat sebelumnya. Campurkan.
Bilas daun selada dengan bersih dalam air sejuk, koyakkan dengan tangan anda secara rawak, ratakan pada pinggan dan taburkan dengan jus lemon. Masukkan salad ke daun. Salad nanas dan udang yang lazat sudah siap.
Cara Membuat Salad Nanas dalam tin
Bahan yang diperlukan:
- 300 g dada ayam salai;
- 200 g kubis Cina;
- 150 g nanas dalam tin;
- segelas strawberi;
- 30 ml minyak zaitun;
- sebiji oren.
Dada ayam dan nanas harus dipotong menjadi kiub, kubis Cina - menjadi kepingan, strawberi - menjadi empat bahagian.
Dalam mangkuk, gabungkan minyak zaitun dan jus satu oren dan pukul.
Masukkan ayam, nanas dan kubis ke dalam mangkuk dalam, musim dengan sos yang dimasak dan kacau.
Letakkan salad di atas pinggan dan hiaskan dengan strawberi.
