Hidangan makanan laut bukan sahaja mengingatkan kita akan percutian di tepi laut yang tidak dapat dilupakan, tetapi juga sangat sihat. Salad udang yang terang akan menghiasi meja perayaan dari sebarang gourmet.
Ia perlu
- - 1 biji tomato masak
- - 100 g keju Feta
- - 3 sudu besar buah zaitun
- - 2 sudu besar jus lemon
- - lada hitam tanah, garam, oregano
- - 200 g udang kupas
- - Salad hijau
- - minyak zaitun
Arahan
Langkah 1
Basuh tomato dan potong kecil. Potong keju menjadi kiub, zaitun menjadi cincin. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan campurkan.
Langkah 2
Untuk sos dalam mangkuk kecil, satukan mentega, jus lemon, oregano, garam, lada tanah, dan pukul hingga sebati.
Langkah 3
Seterusnya, campurkan udang kupas rebus dan sayur cincang dalam mangkuk yang dalam, tuangkan ke atas kuah yang telah disediakan sebelumnya, gaul rata.
Langkah 4
Basuh daun selada di bawah air mengalir, keringkan sedikit dan letakkan di bahagian bawah mangkuk salad, dan letakkan salad di atas. Hidangkan sejuk.
