Hidangan ini adalah salad dan kue penkek yang tidak biasa. Lempeng keju nipis yang diisi dengan ayam rebus, cendawan goreng dan keju krim sangat lazat!
Ia perlu
- Untuk sepuluh hidangan:
- - 350 g keju;
- - 200 g mayonis;
- - 4 biji telur;
- - 1 lobak merah;
- - 5 sudu besar sudu tepung;
- - lada, garam, dill.
- Untuk mengisi:
- - 300 g ayam rebus;
- - 250 g champignon;
- - 200 g krim atau keju yang diproses;
- - 150 g mayonis;
- - 3 ulas bawang putih;
- - 1 biji bawang;
- - minyak, lada, garam, dill segar.
Arahan
Langkah 1
Parut keju (anda boleh mengambil keju Gouda), pukul telur dengan mayonis, tambah keju dan tepung, gaul hingga rata. Bahagikan adunan yang dihasilkan menjadi dua bahagian yang sama.
Langkah 2
Goreng wortel segar parut dalam minyak sayuran, tambahkannya ke satu bahagian doh, dan tambahkan dill cincang segar ke bahagian lain. Goreng penkek nipis dari adunan yang dihasilkan. Anda akan mendapat lapisan lobak merah dan dill untuk kek masa depan kami.
Langkah 3
Sekarang sediakan pengisiannya. Potong ayam rebus. Cincang bawang dan cendawan. Goreng bawang ke dalam minyak hingga telus, masukkan cendawan, goreng selama 10 minit sehingga cairan telah menguap sepenuhnya. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Keju tumbuk dengan mayonis, masukkan bawang putih cincang, dill segar cincang, lada, garam. Lapisan keju untuk kek juga sudah siap.
Langkah 4
Masih ada untuk mengumpulkan kek makanan ringan dengan ayam dan cendawan. Letakkan pancake dill di atas pinggan, sikat dengan jisim keju, masukkan lapisan cendawan dan bawang, tutup dengan pancake wortel, sikat lagi dengan lapisan tipis jisim keju, masukkan lapisan ayam rebus. Ulangi lapisan sehingga kehabisan bahan.
Langkah 5
Hiaskan kek siap dengan timun segar. Sejukkan selama satu jam untuk merendam kek.
