Walaupun cendawan yang disumbat adalah salah satu pembuka selera paling sederhana, ia pasti akan membuat percikan di kalangan tetamu anda kerana penampilannya yang elegan dan rasa yang luar biasa!
Ia perlu
- - 6 keping bacon;
- - 6 keping. cendawan portobello;
- - 1/3 bawang besar;
- - 1 sudu besar mentega;
- - 50 g keju krim;
- - 1/3 Seni. sos barbeku kegemaran anda;
- - 1 ulas bawang putih;
- - 120 g keju Cheddar parut.
Arahan
Langkah 1
Potong bawang ke dalam kiub sekecil mungkin. Parut bawang putih atau potong halus dengan pisau.
Langkah 2
Cairkan mentega dalam kuali. Masukkan bawang ke dalamnya dan masak dengan api kecil hingga coklat keemasan. Masukkan bawang putih dan teruskan api lebih kurang satu minit.
Langkah 3
Bilas cendawan portobello dan pisahkan penutup dari kaki.
Langkah 4
Dalam bekas yang berasingan, campurkan Cheddar parut dengan krim keju (Philadelphia sempurna). Masukkan campuran bawang dan bawang putih dan rempah tumis. Kacau dan isi penutup dengan pengisian.
Langkah 5
Balut setiap topi dalam kepingan daging dan selamatkan dengan tusuk sate. Masukkan panggangan dan goreng hingga coklat keemasan: seseorang suka pemerah pipi ringan, dan seseorang - kerak yang hampir terbakar. Dalam proses memasak, pembuka selera mesti disapu dengan sos kegemaran anda beberapa kali.
