Resipi yang tidak biasa ini adalah variasi kek Napoleon kegemaran semua orang. Hanya disediakan dengan pengisian ayam dan cendawan dan disajikan sebagai pembuka selera asli.
Bahan-bahan:
- 6 kek siap untuk "Napoleon";
- 400-500 gram fillet ayam;
- 500 gram cendawan (champignon, cendawan tiram);
- 120-130 gram keju keras;
- 1 biji bawang putih;
- 4 biji telur;
- 200-250 ml mayonis (anda boleh 50/50 dengan krim masam);
- ada sayur secukup rasa.
1. Mula-mula anda perlu memotong cendawan dan bawang dan menggorengnya dalam kuali hingga lembut.
2. Rebus fillet dan telur (dalam periuk yang berbeza). Sejukkan.
3. Cincang halus daging yang telah disejukkan. Parut telur dengan kasar.
4. Gris kek dengan mayonis, dan kemudian letakkan fillet cincang di atasnya.
5. Tutup fillet dengan kerak berikut, yang juga sedikit berminyak dengan mayonis. Pada kek ini, anda perlu meletakkan cendawan dan bawang.
6. Masukkan telur ke atas kek seterusnya.
7. Sekali lagi lapisan ayam dan lapisan cendawan.
8. Kek terakhir hendaklah ditutup dengan mayonis dan ditaburkan dengan keju parut.
9. Kek makanan ringan hendaklah dimasukkan ke dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro selama 7-10 minit.
10. Potong "Napoleon" yang telah disejukkan menjadi bahagian, hias dengan dahan hijau.
Makanan ringan asli "Napoleon" dengan ayam dan cendawan sangat sesuai untuk mana-mana meja perayaan.
