Labu adalah sayur yang sangat berair dan lembut yang sesuai dengan keju dan ayam keras. Oleh itu, kami memberi perhatian kepada anda kaserol yang sangat enak, lembut dan lembut, yang hanya menggabungkan tiga bahan yang dinyatakan di atas, dibumbui dengan rempah, krim masam dan mayonis.
Bahan-bahan:
- 250 g keju Belanda;
- 1 pek kecil krim masam;
- 0,7 kg labu yang dikupas;
- Fillet ayam 0.7 kg;
- mayonis;
- mentega;
- garam dan lada hitam;
- 30 g serbuk roti.
Penyediaan:
- Bilas daging, buang lemak dan coretan yang berlebihan, keringkan dan potong dengan kiub sederhana.
- Masukkan semua kiub daging ke dalam mangkuk, perasakan dengan garam dan lada, campurkan.
- Kupas dan benih labu, gosokkan pada parut kasar. Parut keju keras dengan cara yang sama seperti labu.
- Campurkan bahan parut dalam mangkuk, musim dengan garam, krim masam dan mayonis, kacau hingga rata, bahagikan kepada dua bahagian yang sama.
- Griskan penaik (kira-kira 20x15 cm) dengan sepotong mentega dan taburkan dengan serbuk roti.
- Masukkan satu bahagian jisim labu ke dalam acuan dan ratakan. Tutup jisim labu dengan kepingan daging, dan tutup lapisan daging dengan sisa jisim labu.
- Taburkan semua ini dengan serbuk roti parut dan, jika dikehendaki, keju keras yang tersisa, hantar selama 1 jam ke oven yang dipanaskan hingga 200 darjah, dan bakar hingga lembut. Waktu memanggang mungkin sedikit berbeza kerana setiap oven unik. Anda mesti selalu mengambil kira ciri teknik masing-masing.
- Casserole yang sudah siap hendaklah dibakar di bahagian dalam dan ditutup dengan kerak keju coklat di bahagian luar. Oleh itu, keluarkan ayam bakar, labu dan kaserol keju keras dari oven, sejukkan, potong bahagian dan hidangkan dengan salad sayur-sayuran segar.
