Labu labu sangat enak dengan keju dan pasta. Dalam resipi ini, kami akan menggabungkannya dalam kaserol dengan bacon rangup, bawang bakar dan sos krim keju.
Ia perlu
- • Pasta Rigatoni - 200 g;
- • Labu Labu - 100 g;
- • Susu - ¾ gelas;
- • Tepung - 150 g;
- • Keju salai - 140 g;
- • Bacon - 8 keping;
- • Bawang - 2 kepala;
- • Ragi roti - 10 g;
- • Mentega - 2, 5 sudu besar;
- • Pasli.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Griskan penaik dengan mentega dan taburkan dengan serbuk roti. Rebus pasta, bilas di bawah air sejuk dan tapis.
Langkah 2
Kupas bawang, bilas dan potong separuh cincin.
Langkah 3
Sementara itu, dalam periuk besar, gabungkan labu dan setengah gelas susu, dan panaskan dengan api sederhana. Didihkan, kemudian kecilkan api dan masak dengan api kecil hingga labu lembut, sambil menusuk dengan garpu (ini akan memakan masa 15-20 minit).
Langkah 4
Campurkan baki 1/4 cawan susu dengan tepung, tuangkan ke dalam campuran labu dan masak selama 2 minit sehingga pekat. Akhir sekali, tambahkan jumlah keju salai yang ditentukan.
Langkah 5
Pada masa yang sama, goreng daging dalam wajan besar hingga garing, pindahkan ke tuala kertas setelah dimasak dan buang lemak berlebihan. Panaskan semula daging yang telah disejukkan dalam kuali tanpa menambah minyak.
Langkah 6
Masukkan bawang cincang dalam kuali dengan daging asap, reneh di bawah penutup tertutup selama kira-kira 10 minit, kacau sekali-sekala. Tanggalkan penutup dan naikkan panas hingga tinggi. Bawa bawang ke warna keemasan.
Langkah 7
Masukkan keju, bawang, pasta dan daging ke labu. Gaul rata dan pindahkan ke dalam loyang.
Langkah 8
Masukkan roti ke dalam pemproses makanan dan kisar hingga hancur. Tuangkan roti ke dalam semangkuk mentega cair. Musim hidangan dengan sisa serbuk dan keju. Bakar selama lebih kurang 15 minit, taburkan dengan pasli hijau cincang setelah dimasak.
