Gulung "Hong Kong" - gulungan segitiga yang tidak biasa dengan salmon dan belut yang paling lembut. Gulungan ini disediakan dengan cukup sederhana dan cepat. Dan jika anda sudah mempunyai pengalaman, maka anda dapat mengatasinya tanpa banyak kesukaran.
Ia perlu
- Rumpai laut Nori - 2 biji. Sebaiknya gunakan yang besar.
- Keju krim kira-kira dua puluh gram
- Satu alpukat
- Seratus gram belut
- Lima gram biji bijan
Arahan
Langkah 1
Dianjurkan untuk memulakan penyediaan gulungan dengan membungkus batang tikar, supaya makanan tidak tersekat di dalamnya. Buat sedikit pusingan, cukup. Buat beberapa potongan kecil di dalam plastik untuk melepaskan udara yang terperangkap.
Langkah 2
Untuk mengelakkan gulungan melekat pada permaidani, minyak dengan keju. Letakkan daun rumput laut di atas keju, diikuti dengan nasi hangat. Ia harus menonjol sekitar satu sentimeter dari satu sisi.
Langkah 3
Sebarkan keju pada lapisan lagi dan letakkan pengisiannya.
Langkah 4
Gulung perlahan-lahan gulung dari hujung bebas beras. Jadikannya persegi.
Langkah 5
Balut hujungnya dengan nasi dan berikan bentuk segitiga kepada gulungan. Pastikan pengisiannya tidak jatuh.
Langkah 6
Letakkan salmon di sudut atas. Taburkan biji bijan di atas.
Langkah 7
Potong gulung setelah membasahi pisau dengan air. Cara terbaik untuk melakukan ini adalah dengan menggunakan pisau Jepun.
