Rolls Black Shogun adalah hidangan Jepun serba boleh yang pasti menggembirakan tetamu anda. Belut salai sesuai dengan krim keju, memberikan hidangan rasa asli. Resipi untuk gulungan ini mudah dan tidak memerlukan kemahiran masakan profesional.
Ia perlu
- - 120 g beras Jepun;
- - setengah daun rumput laut nori;
- - 15 g kaviar masaga hitam;
- - 15 g salmon salai;
- - 15 g belut salai;
- - 1 timun segar;
- - 10 g keju Buko.
Arahan
Langkah 1
Letakkan daun alga nori yang telah ditekan, potong separuh, di atas tikar buluh yang dibalut dengan pelekat. Sebarkan nasi Jepun yang dimasak secara merata ke atas daun nori dan taburkannya dengan lapisan kaviar masaga hitam yang nipis. Balikkan daun nori sehingga nasi dan kaviar berada di bahagian bawah.
Langkah 2
Seterusnya, kami mula menyediakan pengisian untuk gulungan. Basuh timun, kupas dan potong dengan jalur nipis. Potong keju salmon, belut dan Buko ke dalam kepingan yang kemas.
Langkah 3
Di tengah-tengah daun nori, letakkan pengisian yang disediakan dari kepingan salmon, belut, timun segar dan keju. Kemudian gulung dengan teliti ke dalam gulungan, angkat tikar.
Langkah 4
Potong gulung siap menjadi 8 bahagian yang sama dan sajikan dengan acar halia, pasta wasabi dan kicap pedas.
